Gelber Muskateller 2021 Weingut Schmelz | Wachau

In Frankrijk beter bekend als muscat blanc à petit grains, in Oostenrijk als gelber muskateller. Deze veelzijdige druif kent veel gezichten. Oostenrijkers, zoals Johann Schmelz, maken een geheel eigen stijl. Niet dik en plakkerig, zoals de Fransen maken – maar juist mineraal en met een lichte fruitzoetheid. Zo ook deze Gelber Muskateller. Het is een wijn met finesse en een herkenbare zweem van sinaasappelbloesem, muskaataroma’s en kruidigheid. De smaak is intens en drogend en heeft veel fruit als mango, papaja en ananas. De verfrissende zuren en de bijna ziltige mineraliteit zorgen voor een goede balans en veel spanning. Een erg bijzondere wijn met veel potentieel die zeer goed past bij pittig eten maar ook goed inzetbaar is als aperitief.