Glaetzer 2016 The Eye of Ra Barossa Valley

Glaetzer The Eye of Ra 2016 is een iconische Shiraz afkomstig uit de Barossa Valley, Australië. Deze ultra-premium wijn weerspiegelt wijnmaker Ben Glaetzer's streven naar perfectie en wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke jaren. De druiven zijn afkomstig van 85 jaar oude wijnstokken in de Ebenezer-wijngaarden, bekend om hun lage opbrengst en hoge kwaliteit. 

In het glas toont de wijn een diepe, ondoorzichtige paarse kleur. Het bouquet opent met intense aroma's van wilde kruiden, gekruide pruimen en een overvloed aan zwarte bessen en cederhout. Het palet is rijk en genereus, met lagen van bosbessen, bramen, donkere pruimen, zoethout en gedroogde specerijen, subtiel verweven met tonen van vanille en mokka afkomstig van de rijping op Franse eikenhouten vaten. De tannines zijn fijnkorrelig en goed geïntegreerd, wat bijdraagt aan een zijdezachte textuur en een opmerkelijke diepte. De afdronk is lang en fris, met een levendige zuurgraad die de complexiteit en balans van de wijn benadrukt. 

De naam "The Eye of Ra" verwijst naar de krachtige vrouwelijke tegenhanger van de zonnegod Ra in de Egyptische mythologie, symboliserend zowel beschermende als levengevende krachten. Deze symboliek weerspiegelt de dualiteit van de wijn: immense kracht gecombineerd met verfijnde elegantie.