Grenache Rosé By Colaris 2025

Herkomst & wijnmaker

Zo drinken wij rosé het liefst: alles wat u zoekt in een mooie Mediterrane rosé, niet de prijs. De Grenache Rosé By Colaris gemaakt door Jérôme Vic, een van de meest gerespecteerde wijnmakers in de Pays d’Oc. Samen met zijn vrouw creëert hij op het familiedomein een reeks wijnen die Zuid-Frankrijk in zijn puurste vorm laten spreken. Met precisie, terroirkennis en oog voor detail maakt Jérôme elegante, moderne wijnen die wereldwijd worden gewaardeerd.

De Grenache-druiven komen van zonnige, maar door de zeewind verkoelde wijngaarden. Ze worden bij het krieken van de dag geoogst, om de frisheid en aromatische intensiteit maximaal te behouden. Het resultaat: een rosé die frisheid, finesse en verfijnde smaken in perfecte balans brengt.

Smaak & vinificatie

Deze rosé is een toonbeeld van moderne Mediterrane stijl: lichtvoetig, droog en toch vol smaak.

• Vinificatie: vroege oogst, minimale schilweking en temperatuurgecontroleerde vergisting
• Geur: aardbei, framboos, aalbes, witte perzik en citrusbloesem
• Smaak: rood fruit, rijpe perzik, zachte abrikoos en een vleugje garrigues-kruiden
• Afdronk: mineraal, strak en licht kruidig

Aan tafel

• Salade niçoise
• Gegrilde langoustines
• Pissaladière
• Mediterrane tapas

Bekroond & gewaardeerd

2024 - De Grote Hamersma – 9-
“Rosé waar je ons ’s nachts voor mag wakker maken. Licht, dartel, frivool en toch serieus. Rood snoepfruit, rijpe perzik, abrikoos en koket kruidig.”

Cees van Casteren MW – 90/100 punten
“Zuiver en aantrekkelijk rood fruit met aalbes, aardbei en framboos, aangevuld met garrigues. Sappig en met 12% een ideaal aperitief, breed inzetbaar aan tafel.”

Daarom zó populair

• Alles wat u zoekt in een prachtige Mediterrane rosé – niet de prijs
• Gemaakt door topwijnmaker Jérôme Vic
• Bekroond met 90/100 en 9- door toonaangevende critici

Een rosé die het hele jaar door charmeert – van zonnige borrel tot verfijnde dinerbegeleider.