Zuivere, levendige Saint-Véran uit 0,375 L: chardonnay met perzik, peer en hazelnoot, hoofdzakelijk opgevoed in roestvrij staal zonder dominante houttoon. Handig half-flesformaat voor aperitief of aan tafel.
Les Bornés is een blend van -natuurlijk - sauvignon blanc druiven van verschillende percelen in de gemeente Menetou-Salon. Fonkelend, lichtgeel, hevig tranend. Typerend sauvignon-parfum van rijp wit fruit (perzik, peer, …) met minerale complexiteit. In de smaak komen deze aroma’s terug met een prachtige frisheid en lengte.
Een klassieke Pouilly-Fumé van Domaine Bouchié-Chatellier dat gezegend is met wijngaarden die op dezelfde silex-heuvel gesitueerd zijn als de wijngaarden van van de iconische huizen Dagueneau en Ladoucette.
Op halve fles 0,375L - Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Dat bewijst o.a. deze Soave Classico: fris, mineraal en elegant, met peer, citrus en subtiele bitters. Eerder bekroond met 9 en als Sterwijn door De Grote Hamersma.
Klassieke Loire-Sauvignon van vuursteenbodem, met granny smith, grapefruit, meloen en subtiele fumé. Fris, mineraal en verfijnd – Pouilly-Fumé zoals kenners het graag zien. - Op halve fles 0,375L
Speciaal geblend door onze inkoper Guus en wijnmaker Nicolas: levendig fris, perzikfruit, subtiele amandel en mineraliteit. Bekroond met 9- én Sterwijn (De Grote Hamersma).