Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.
Domaine Pellé is vooral bekend van zijn fantastische Menetou-Salons, maar beschikt tevens over wijngaarden in Sancerre. Dit top exemplaar van het oogstjaar 2022 beschikt over een perfecte balans tussen fraîcheur en fruitdikte.
Een klassieke Pouilly-Fumé van Domaine Bouchié-Chatellier dat gezegend is met wijngaarden die op dezelfde silex-heuvel gesitueerd zijn als de wijngaarden van van de iconische huizen Dagueneau en Ladoucette. - Op halve fles
Puurheid, frisheid en rijpheid zijn de kernwoorden voor deze fantastische witte Bourgogne die nimmer verveelt. Kwaliteit die de generieke Saint-Véran ver overstijgt. Op halve fles.
Menetou-Salon gemaakt van druiven afkomstig van de zeven hoogstgelegen percelen van de appellatie die gesitueerd zijn in het dorp Morogues, de thuishaven van Domaine Pellé. Een Menetou-Salon zonder overdadigheid, máár juist wel een uitmuntende precisie en puurheid. - Op halve fles.
Prachtige minerale Pouilly-Fumé van de bijzondere Silex-bodem. Enerzijds kristalhelder met veel mineraliteit en een piekfijne zurenstructuur, anderzijds aromatisch met veel grapefruit, meloen en licht tropische rijpheid. De Argile à Silex van Arnaud Bouchié is een hommage aan de bijzonder silex (vuursteen) bodem op de beroemde heuvel van Saint-Andelain waar alle gereputeerde domeinen hun wijngaarden hebben.
Bij Colaris vindt u een groot aanbod aan wijnen in halve flesmaten. De flesjes van 375 ml zijn ideaal en bevatten drie glazen wijn. Perfect voor diners met een klein gezelschap of voor een persoonlijk wijnarrangement. Maar ook als u eens een wijn wilt proeven, biedt een halve flesmaat uitkomt.
De halve flessen van Colaris zijn verkrijgbaar in verschillende prijscategorieën. Zo is er voor ieder wat wils en kunt u in deze flesmaat terecht voor huiswijnen die buitengewoon presteren, maar ook voor wijnen van absolute tophuizen. U vindt bij Colaris zelfs enkele icoonwijnen op het halve flesformaat.
Een aantal beroemde appellaties waarvan u witte wijnen in halve flessen kunt bestellen bij Colaris zijn Pouilly-Fumé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé en natuurlijk de dessertwijnen uit Sauternes. Ook rode wijnen in dit formaat zijn beschikbaar uit beroemde appellaties zoals Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe en Saint-Émilion, maar ook Châteauneuf-du-Pape, Chinon, Madiran en Bolgheri. Daarnaast is Colaris uw adres voor halve flesmaten champagne.
Wist u dat?
Halve flessen extra snel op dronk zijn. Dat heeft te maken met de hoeveelheid zuurstof in de fles. Ten opzichte van een normale flesmaat heeft een ‘halfje’ relatief meer zuurstof. Hierdoor oxideert een wijn sneller en kunt u eerder genieten van een wijn die perfect op dronk is.