Harlan Estate Napa Valley 2021

Harlan Estate, opgericht in 1984 door Bill Harlan, is een van Californië's meest prestigieuze wijnhuizen, gelegen in de heuvels van Oakville, Napa Valley. Het domein streeft naar het creëren van een "First Growth" van Californië, met wijnen die het unieke terroir van de vulkanische bodems en de microklimaten weerspiegelen. De wijngaarden zijn zorgvuldig aangeplant met Cabernet Sauvignon als dominante druif, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, om de complexiteit en balans in de uiteindelijke blend te optimaliseren.
De vinificatie bij Harlan Estate is gericht op minimale interventie en maximale expressie van het fruit en terroir. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, gevolgd door fermentatie in kleine tanks en rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De 2021 jaargang, gekenmerkt door gunstige groeiomstandigheden, presenteert een wijn met een diepe, geconcentreerde structuur, rijke donkere fruittonen, complexe kruidige nuances en een opmerkelijke frisheid.
Deze wijn is ontworpen voor langdurige rijping en zal zich over decennia verder ontwikkelen, waarbij de tannines verzachten en de aromatische complexiteit toeneemt. Het is een monumentale wijn die het summum van Napa Valley Cabernet Sauvignon vertegenwoordigt.