Harlan Estate Napa Valley 2021

Harlan Estate, opgericht in 1984 door H. William Harlan, is een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Napa Valley. Gelegen in Oakville, Californië, staat het bekend om zijn compromisloze streven naar kwaliteit en het creëren van een 'First Growth' equivalent in Californië. De wijngaarden, aangeplant op vulkanische en sedimentaire bodems, profiteren van een uniek microklimaat dat de Cabernet Sauvignon druif optimaal laat rijpen.

De vinificatie bij Harlan Estate is gericht op minimale interventie, waarbij de expressie van het terroir voorop staat. De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd, gevolgd door vergisting in houten cuves en rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Dit resulteert in wijnen met een uitzonderlijke concentratie, structuur en finesse.

De 2021 jaargang belooft een monumentale wijn te worden, gekenmerkt door rijke aroma's van cassis, zwarte kers, grafiet en subtiele kruidige tonen. In de mond toont de wijn een indrukwekkende balans tussen krachtige tannines, levendige zuren en een lange, complexe afdronk. Een wijn die decennia kan rijpen en zich met de tijd verder zal ontwikkelen.