Henry Pellé's Menetou-Salon | Wijnpakket

(Organic) Menetou Salon Morogues Dme Pelle 2023 is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de Menetou-Salon appellatie in de Loire-vallei, Frankrijk. Deze wijn wordt geproduceerd door Domaine Pelle, een vooraanstaand wijnhuis dat bekend staat om zijn toewijding aan biologische wijnbouw. De wijngaarden in Morogues, waar deze wijn vandaan komt, zijn gezegend met kalkrijke kleibodems en een koeler klimaat, ideaal voor de Sauvignon Blanc-druif. Het oogstjaar 2023 leverde uitstekende omstandigheden met een evenwichtige combinatie van zonneschijn en regenval, wat resulteerde in druiven met optimale rijpheid en frisheid. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, lichtgele kleur. De neus wordt gekenmerkt door een expressieve mix van citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, ondersteund door aroma's van groene appel, verse kruiden en een vleugje buxus. De minerale ondertoon, kenmerkend voor de terroir van Morogues, komt subtiel naar voren. Op het palet is de wijn levendig en verfrissend, met een knisperende zuurgraad die de fruitige en florale smaken versterkt. De textuur is strak en helder, wat zorgt voor een zuivere en verkwikkende afdronk. De biologische werkwijze van Domaine Pelle draagt bij aan de puurheid en expressiviteit van deze wijn, die perfect de typische karakteristieken van Menetou-Salon Sauvignon Blanc belichaamt. Deze Menetou Salon Morogues 2023 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse en minerale witte wijnen, en zal de komende jaren nog verder evolueren en aan complexiteit winnen.

Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven, geteeld in de 'Les Bornes' wijngaard van Domaine Pellé. Dit domein staat bekend om zijn toewijding aan duurzame en biologische wijnbouwpraktijken, wat resulteert in wijnen die puur en expressief zijn. Het oogstjaar 2023 kende ideale omstandigheden, met een balans van zon en regen die zorgde voor optimale rijpheid van de druiven. De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met een groene zweem. In de neus biedt hij een verleidelijke mix van citrusvruchten zoals grapefruit en citroen, vergezeld van aroma's van groene appel, kruisbes en een vleugje vers gemaaid gras. Er zijn ook subtiele florale tonen en een minerale ondertoon die de complexiteit van de wijn vergroten. Op het palet is de wijn fris en levendig, met een knapperige zuurgraad die de fruitige en minerale smaken perfect in balans houdt. De smaak is zuiver en elegant, met lagen van citrus, appel en een hint van kruidigheid die uitmonden in een lange, verfrissende afdronk. Deze Menetou Salon Les Bornes 2023 is een prachtig voorbeeld van de hoge kwaliteit die Domaine Pellé kan bereiken met hun biologische aanpak, waardoor de terroir-invloeden duidelijk naar voren komen.

(Organic) Menetou Salon Les Blanchais Dme Pelle 2022 is een biologische witte wijn uit de Menetou-Salon-appellatie in de Loire-vallei, Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, komt van de 'Les Blanchais' wijngaard die bekend staat om zijn kalkrijke kleibodems en gunstige microklimaat. Domaine Pellé, een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn duurzame en biologische wijnbouwpraktijken, heeft een lange geschiedenis in het produceren van kwaliteitswijnen in deze regio. De wijn uit 2022 heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus biedt hij een expressief bouquet van citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, gecombineerd met aroma's van groene appel, vers gemaaid gras en subtiele florale tonen van witte bloemen. Er zijn ook minerale accenten die de frisheid en complexiteit van de wijn versterken. Op het palet is de wijn levendig en verfrissend, met een knapperige zuurgraad die de fruitige en minerale smaken in balans houdt. De smaak is zuiver en elegant, met lagen van citrus, appel en een hint van kruidigheid die uitmonden in een lange, verfrissende afdronk. Deze Menetou Salon Les Blanchais 2022 is een schitterend voorbeeld van de potentie van Sauvignon Blanc uit de Loire-vallei, en de biologische aanpak van Domaine Pellé draagt bij aan de puurheid en expressie van de wijn.

Domaine Henry Pelle Menetou-Salon Morogues Rouge 2022 is een voortreffelijke rode wijn uit de befaamde Menetou-Salon appellatie in de Loire-vallei, Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van de delicate Pinot Noir-druif, vertegenwoordigt de rijke traditie en toewijding aan kwaliteit van Domaine Henry Pelle. De jaargang 2022 toont een briljante robijnrode kleur in het glas. Het aromaprofiel is intens en verfijnd, met geuren van verse rode bessen, aardbeien en subtiele florale accenten, aangevuld met een lichte minerale toon. Op de tong biedt de wijn een zijdezachte textuur, met fijn geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad die de fruitige smaken prachtig ondersteunt. De lange, elegante afdronk maakt deze wijn tot een waar genot voor de liefhebbers van verfijnde Pinot Noir. Domaine Henry Pelle is een vooraanstaand wijnhuis dat bekend staat om zijn biologische wijnbouwpraktijken en de expressie van het unieke terroir van Menetou-Salon.

Domaine Henry Pelle Menetou-Salon Les Cris Rouge 2021 is een elegante rode wijn afkomstig uit het prestigieuze wijngebied Menetou-Salon in de Loire, Frankrijk. De wijn is gemaakt van de Pinot Noir-druif, die bekend staat om zijn verfijnde en subtiele karakter. Deze jaargang presenteert een heldere robijnrode kleur in het glas. Het bouquet is rijk en expressief met aroma's van rijpe rode bessen, kersen en een hint van aardse tonen. In de mond biedt de wijn een delicate structuur met soepele tannines en een levendige zuurgraad, die zorgen voor een harmonieuze en frisse afdronk. Domaine Henry Pelle, een pionier in biologische wijnbouw, heeft een lange geschiedenis van het produceren van kwaliteitswijnen die het unieke terroir van Menetou-Salon weerspiegelen.

Domaine Henry Pellé Menetou-Salon Le Carroir Rouge 2021 is een rode wijn afkomstig uit de Menetou-Salon appelatie in de Loirevallei, Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven, geteeld op biologische wijze, wat bijdraagt aan de zuiverheid en expressie van de wijn. De wijngaarden van Henry Pellé staan bekend om hun kalkrijke bodems, die zorgen voor een verfijnde minerale structuur in de wijn. De Le Carroir Rouge 2021 heeft een briljante robijnrode kleur. In de neus biedt hij een uitnodigende geur van rijpe rode bessen, aardbei en subtiele florale tonen, met een hint van specerijen. Op het palet is de wijn elegant en delicaat, met een levendige zuurgraad en zachte tannines, wat resulteert in een zijdezachte afdronk. De Menetou-Salon regio, gelegen nabij Sancerre, heeft een rijke wijntraditie die teruggaat tot de middeleeuwen, en deze wijn is een prachtige uitdrukking van het terroir en de vakmanschap van Domaine Henry Pellé.