Henschke The Wheelwright Shiraz Eden Valley 2021

The Wheelwright Shiraz is een eerbetoon aan Johann Christian Henschke, een Duitse immigrant en wagenmaker ("wheelwright") die zich in 1862 in Zuid-Australië vestigde en de basis legde voor een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Australië. De Shiraz-druiven voor deze cuvée komen van biodynamisch beheerde wijngaarden in Eden Valley, een regio bekend om zijn koele klimaat en ijzerrijke bodems, die wijnen met finesse en diepgang voortbrengen. De 2021-jaargang kende een lang en evenwichtig groeiseizoen, wat resulteerde in een wijn met uitstekende aromatische expressie en verfijnde tanninestructuur. In het glas toont The Wheelwright een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met elegante aroma’s van zwarte bessen, bramen en pruimen, subtiel verweven met viooltjes, witte peper, steranijs en een hint van cederhout. Op het palet biedt de wijn een harmonieuze balans tussen sappig rijp fruit, levendige zuren en zijdezachte tannines. De subtiele invloed van rijping op Franse eikenhouten vaten (waarvan een deel nieuw) voegt extra lagen van complexiteit toe, zonder de frisheid van de wijn te overheersen. De lange, minerale afdronk laat een verfijnde kruidigheid en een delicate rokerigheid achter. The Wheelwright Shiraz 2021 is een prachtige expressie van Eden Valley Shiraz, met zowel kracht als elegantie. Een wijn die nu al toegankelijk is, maar zich met flesrijping verder zal verdiepen en verfijnen.