De meest iconische wijn uit Eden Valley
Henschke
-
0,75L - Australië - Eden ValleyKlassieke Eden Valley Riesling van de familie Henschke
Normale prijs: 27,50 Speciale prijs: 22,21 -
0,75L - Australië - Barossa ValleyHenschke's kijk op de klassieke Australische blend van shiraz en cabernet sauvignon. "Full-bodied yet elegant" (James Suckling, 95/100)
Normale prijs: 59,50 Speciale prijs: 48,06 -
0,75L - Australië - Eden ValleyHet gezaghebbende Engelse vakblad Decanter publiceerde onlangs een lijst met 'The World's greatest vineyards', de 12 meest excellente wijngaarden op aarde, geselecteerd door een panel van internationaal gerespecteerde experts. Op die lijst prijkt naast illustere namen als Montrachet, Musigny en Petrus ook Hill of Grace, de exceptionele wijngaard van de familie Henschke die aan de basis staat van de even zeldzame als fameuze Hill of Grace Shiraz. Robert Parker over de 2018 vintage: "It will go down as one of the greats of the past decade"
-
- en-primeur 0,75L - Australië - Eden Valley
Een iconische single-vineyard Shiraz uit Eden Valley, afkomstig van meer dan 100 jaar oude wijnstokken. De Mount Edelstone 2019 combineert kracht, finesse en diepe complexiteit met een uitzonderlijk rijpingspotentieel.
255,00
De meest iconische wijn uit Eden Valley
Henschke
Henschke werd opgericht in 1868 in Keyneton, een dorp in Eden Valley (Barossa, South-Australia). Al zes generaties lang worden, onder de vooruitstrevende leiding van de Henschke-familie, uitzonderlijke wijnen gemaakt van shiraz - met de iconische Hill of Grace als absoluut hoogtepunt. Het wijnhuis hanteert een moderne, duurzame aanpak voor het gebruik van antieke wijngaarden in Eden en Barossa Valley. Het leverde ze wereldwijde erkenning en menig lofzang op.
The Henschke Family: zes generaties van vakmanschap
Henschke is een opvallende naam in Australië. Steenhouwer en wagenmaker Johann Christian Henschke immigreerde van Silezië – een deelregio van voormalig Pruisen, nu grotendeels Polen – met zijn familie in 1841 naar Australië. Hij plantte in 1862 een bescheiden wijngaard aan in de Adelaide Hills en maakte daar in 1868 zijn eerste wijn. Vijftien jaar later kocht hij wijngaarden in Keyneton; tot op de dag van vandaag de standplaats van Henschke.
Opvolgende generaties bouwden verder op zijn fundament en voegden meer kennis en expertise toe. Johanns zoon Paul Gotthard breidde het wijngaardareaal uit, waaronder een speciaal stuk grond naast de Gnadenbergkerk, dat later bekend zou komen te staan als Hill of Grace. Zijn eigen zoon, Paul Alfred, breidde de wijnkelder uit en moderniseerde hem met fermentatievaten en ondergrondse tanks. Paul werd opgevolgd door Cyrill Alfred Henschke, die op zijn beurt begon met het maken van monocépages en single vineyard-wijnen.
Stephen Henschke, de wijnmaker, werd opgeleid aan het gerenommeerde Geisenheim Institute in Duitsland. Hij introduceerde fermentatie op houten vaten in het vinificatieproces en legde de nadruk op het gebruik van Frans eikenhout. Zijn vrouw Prue Henschke, viticulturist en wijngaardbeheerder, zorgt ervoor dat de wijngaarden met zorg en respect worden behandeld. Zij is verantwoordelijk voor de biologische en biodynamische landbouwpraktijken. Door de gezamenlijke inzet voor duurzaamheid en kwaliteit consolideerde Henschke zijn plek aan de top van Australië. De volgende generatie – Johann, Justine en Andreas – staat inmiddels al klaar in de coulissen.
Schrijf u in voor onze wijnen
Icoonwijnen
Hill of Grace: de Tuin van Eden
‘Hill of Grace’ is een directe Engelse vertaling van Gnadenberg, een streek in Silezië en de naam van de Lutherse kerk, die langs de wijngaard ligt. Het is een prachtige, glooiende wijngaard waarvan de bodem vol zit met klei en leem; vruchtbaar terroir voor shiraz van de hoogste categorie. Het werd zelfs uitgeroepen tot ‘Old Vineyard of the Year’ en behoorde tot de top 25 van ‘World’s Best Vineyards’ in 2021. Met meer dan 150 jaar oude (pre-phylloxera) wijnstokken is het een van de meest opmerkelijke wijngaarden van Barossa Valley. Die diepgewortelde en kromgetrokken stronken staan bekend als ‘The Grandfathers’. Dankzij Prue zijn ze (ondanks de naam) levendiger dan ooit en blijven ze, zij het in zeer kleine opbrengsten, druiven geven met diepe, geconcentreerde aroma’s van zwart fruit, specerijen en een onderscheidende aardsheid.
Uitbreiding van het iconische gamma
In het kielzog van Hill of Grace kwam daar in 1952 Mount Edelstone; een shiraz, afkomstig van wijnstokken van meer dan een eeuw oud uit de gelijknamige wijngaard. Deelt niet in prestige, maar wel in diepgang het podium met Hill of Grace. De wijn heeft een krachtige structuur en blijft ook mineralig, fris en verfijnd.
In 2015 werd tenslotte The Wheelwright geïntroduceerd. De Eden Valley Vineyard werd in 1966 aangeplant en is daarmee de jongste van Henschkes drie icoonwijnen. Dit is een puur gestileerde shiraz als eerbetoon aan de wagenmaker die Henschke oprichtte.
Henschkes gamma kent nog meer wijnen en alle zijn een vak apart. Ze delen een elegante en romige textuur, zo kenmerkend voor de wijnen van Henschke. Helder en transparant van toon, intens maar lichtvoetig van expressie, natuurlijk en gebalanceerd. Weergaloos.
Begrip van de eigen geschiedenis
Door de manier waarop Maximin von Schubert de familietraditie voortzet, worden de wijnen van Maximin Grünhaus regelmatig geprezen door critici als Jancis Robinson, die ze omschreef als "meesterlijk in balans, elegant en complex." Traditionele wijnstijlen en de mooiste terroirs van de Ruwer vormen de kern van het wijnhuis. Een fijnzinnig begrip van de geschiedenis in de streek en de toewijding aan de eigen rol daarin, maken van Maximin Grünhaus een wijndomein waar superlatieven tekortbij schieten.
Ons advies
De wijnen van Henschke hebben een onmiskenbare eigen identiteit, niet alleen als expressie van een bijzondere plek (de wijngaarden van Henschke in Eden Valley) maar ook als uiting van een uniek talent (van de Henschke's zelf). Ze ademen in alles hun soevereine klasse, of het nou de ragfijne zuren zijn in de Rieslings, de perfecte graad van rijpheid in het rood of de natuurlijke gelaagdheid van de icoonwijnen. En dan zijn al die wijnen ook nog eens onvoorstelbaar lekker. Proef ze, drink ze, laat u verrassen en betoveren.
Met vriendelijke groet,
De wijnliefhebbers van Colaris
