Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Auslese 2023 - halve fles 0.375L

Weingut Maximin Grünhaus, gelegen aan de Moezel, is een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Duitsland, met een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. De Herrenberg-wijngaard, met zijn steile leisteenbodems, is een 'Grosse Lage' en staat bekend om zijn vermogen om Rieslings van uitzonderlijke finesse en complexiteit voort te brengen, zelfs in de edelzoete categorieën.
De jaargang 2023 leverde druiven van uitzonderlijke kwaliteit op, waarbij de omstandigheden gunstig waren voor de ontwikkeling van Botrytis cinerea, essentieel voor een Auslese. De selectie van perfect gerijpte, edelrotte Riesling-druiven zorgt voor een geconcentreerde most met een rijkdom aan suikers en zuren. De vinificatie vindt plaats met oog voor het behoud van de natuurlijke expressie van het terroir en de druif.
Deze Auslese presenteert zich met aroma's van abrikoos, honing, gekonfijfde citrus en een subtiele minerale toets van leisteen. In de mond is de wijn weelderig, met een perfecte balans tussen zoetheid en de kenmerkende levendige Riesling-zuren, wat resulteert in een lange, elegante afdronk. Een wijn met een indrukwekkend bewaarpotentieel.