Grondlegger van de Super Tuscan
Tenuta San Guido, grondlegger van Sassicaia en de Super Tuscan
Het huidige aanbod Tenuta San Guido wijnen
Wegens de beperkte beschikbaarheid van deze wijnen, worden enkele van deze wijnen aangeboden op intekening. Abonneer u op de Icoonwijnen-maillijst om dit aanbod als eerste te ontvangen, of raadpleeg onze wijnadviseurs.
De allereerste Super Tuscan ooit: Sassicaia
Het hart van Tenuta San Guido klopt met de passie van Mario Incisa della Rocchetta. In een tijd waarin Toscane voornamelijk bekend stond om zijn Sangiovese, droomde Mario van iets anders: een wijn die de elegantie en diepte van Bordeaux kon evenaren. Zijn intuïtie leidde hem naar Cabernet Sauvignon, een druif die toen vreemd was voor de regio. Wat begon als een persoonlijke experiment, groeide uit tot een wijn die de wereld zou veroveren: de eerste Super Tuscan, Sassicaia
Super Tuscans
Het was een Amerikaanse journaliste Shelley Wasserman die in de jaren 70 de individualistische rode wijnen uit Toscane en Bolgheri met Bordeaux druivenrassen in de blend de naam Super Tuscan gaf. Zij merkte op dat de -nu wereldberoemde- wijnen Solaia, Tignanello én Sassicaia de laagste herkomstbenaming (Vino da Tavola) hadden, máár van een veel betere kwaliteit waren dan menig wijn met een hogere herkomstbenaming. Zij noemde deze drie wijnen daarom ‘Super Tuscans’.
Eigen DOC: Bolgheri Sassicaia DOC
Op het etiket van Sassicaia prijkte in de eerste jaren slechts de appellatie ‘Vino da Tavola’ (tafelwijn). In de daarop volgende jaren werden de vinificatiemethoden verregaand geoptimaliseerd en gemoderniseerd door Mario’s opvolger, zoon Nicolò, die daarbij samenwerkte met zijn (nu beroemde) neef Piero Antinori en oenoloog Giacomo Tachis. Toen in 1983 de DOC Bolgheri werd gereglementeerd, gold die slechts voor wit en rosé en daarmee bleef Sassicaia, ondanks zijn snel rijzende status als Super Tuscan, op papier nog steeds een ‘doodgewone’ Vino da Tavola. Uiteindelijk werd in 1994 de DOC regelgeving gewijzigd waarbij ook rode wijnen én de rassen cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot werden toegestaan. In 2013 kreeg Sassicaia zelfs als ultieme beloning een geheel eigen DOC: Bolgheri Sassicaia DOC.
De herkomst van Tenuta San Guido
De geschiedenis van Tenuta San Guido is geworteld in de rotsachtige bodems van Bolgheri. Voordat de wijnstokken het landschap domineerden, was het landgoed een toevluchtsoord voor jagers. De naam "Sassicaia" is een tedere knipoog naar het Italiaanse woord "sasso", wat "steenachtig terrein" betekent. Deze rotsachtige bodem, hoewel uitdagend, heeft een unieke terroir gecreëerd die de wijnen van Tenuta San Guido hun onderscheidende karakter geeft.
De drie top-wijnen van tenuta San Guido
Tenuta San Guido is niet zomaar een wijnmakerij; het is een symbool van Italiaanse wijnbouwexcellentie. Centraal in hun collectie staat Sassicaia, een wijn die de essentie van Toscane in elke slok vastlegt. Deze wijn, die de weg heeft geëffend voor de Super Toscaanse categorie, is een harmonieuze blend van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Maar het verhaal van Tenuta San Guido stopt niet bij Sassicaia. Met wijnen als Guidalberto en Le Difese toont het landgoed zijn vermogen om zowel traditie als innovatie te omarmen.
Sassicaia: Meer dan alleen een wijn, is Sassicaia een ervaring én wellicht de beroemdste wijn van Italië. Het onthult het een complexiteit die alleen kan worden bereikt door jaren van vakmanschap en een diep respect voor het land. De tannines zijn stevig, maar rijpen met gratie, waardoor Sassicaia vroeg goed doordrinkbaar is maar met de jaren alleen maar beter en beter wordt.
Guidalberto: Deze wijn is als een open boek, klaar om zijn verhaal te delen. Een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot, het biedt een rijke fruitigheid, aangevuld met tonen van tabak en kruiden. Het is zowel krachtig als toegankelijk, een getuigenis van de veelzijdigheid van Tenuta San Guido.
Le Difese: Hier vinden we een prachtige samensmelting van traditie en innovatie. Door Cabernet Sauvignon te combineren met de inheemse Sangiovese, belichaamt Le Difese zowel de kracht van Cabernet als de levendigheid van Sangiovese. Het resultaat is een wijn die zowel vertrouwd als verrassend is. Een fantastische wijn om toegankelijk kennis te maken met Tenuta San Guido.
Sassicaia is natuurlijk een niet te missen cultwijn. Maar Tenuta San Guido is meer dan enkel Sassicaia. Ook Guidalberto verdient absoluut uw aandacht. Hiernaast hebben we Le Difese in huis voor onmiddellijk drinkplezier. Dit is de jongste telg uit de stal.
Binnen elke wijn-collectie verdient Tenuta San Guido een plek.
Met hartelijke groet,
Clement van Dijk
Italië specialist én liefhebber