Immortalis Garnacha Calatayud 2022
Krachtige, sappige Garnacha van 80 jaar oude stokken in Calatayud. Rijk, rond en verfijnd met rijp fruit en mineraliteit. 93 punten (Suckling) en een 9 bij De Grote Hamersma.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasGarnacha, Grenache
- Land & RegioSpanje, Calatayud
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"93 punten Suckling – krachtige Garnacha van oude stokken: Rijp fruit, mineralen en Spaanse kracht"
Herkomst & Pago de Aylés
Deze Immortalis Garnacha 2022 komt uit het hart van Calatayud in Aragón, waar oude Garnacha-wijngaarden op hooggelegen hellingen zorgen voor intense wijnen met karakter. De stokken zijn gemiddeld 80 jaar oud en groeien op arme, minerale bodems van leisteen en kwarts. Topdomein Pago de Aylés vinifieerde deze wijn met precisie, resulterend in een expressieve krachtpatser met finesse.
Smaak & vinificatie
Deze Garnacha combineert Spaanse intensiteit met elegante structuur. Gefermenteerd en gerijpt op cement voor puurheid en balans.
- Vinificatie: Fermentatie en rijping (8 maanden) in cement voor maximale expressie
- Geur: Rijpe kersen, framboos, zwarte bessen, kruiden en subtiele mineraliteit
- Smaak: Vol en sappig met tonen van confiture, cacao en toastiness
- Afdronk: Rond en elegant met zachte tannines en frisse zuurgraad
Aan tafel
- Gegrild of geroosterd rood vlees
- Lamsstoof met rozemarijn en knoflook
- Spaanse worstjes of Iberico ham
- Gerijpte harde kazen zoals Manchego
Bekroond & gewaardeerd
James Suckling – 93/100 punten
“Timide neus, elegant en sappig met mooie balans. Vines van rond de 80 jaar. Drink now or hold.”
De Grote Hamersma – 9
“Voluptueus rood met rijpe kersen, confiture, cacao en roombroodjes-tannines. Sublieme prijskwaliteit.”
Daarom zó populair
- Gemaakt van 80 jaar oude Garnacha-stokken (dry farming)
- 93 punten van James Suckling, 9 bij Hamersma
- Sublieme balans tussen kracht, fruit en elegantie
Voor liefhebbers van krachtige Spaanse wijnen met inhoud – perfect voor bij het eten of om solo van te genieten.
James Suckling
93/100 punten
This is from a single vineyard planted on clay soils in the impressive Armantes in lieu-dit in Catalayud. This has a timid nose of dried herbs and a combination of red and dark fruit. The palate is medium- to full-bodied and elegant, with a succulent, juicy style. From vines that are around 80 years old. Fermented and aged in cement for around eight months. Drink now or hold.
De Grote Hamersma
Rapportcijfer: 9
Garnacha wordt steeds populairder. En we begrijpen waarom. Ja, prijskaartje speelt mee. Je kunt werkelijk geweldige wijnen van deze druif kopen voor niet te veel geld (voor het gemak slaan we châteauneuf-du-pape dan even over). Met name in het Spaanse wordt er vaak sprake van extra uitgepakt.
Neem deze uit Calatayud, dat glorieert met zijn old vines, oude stokken, tussen de 30 en 100 jaar oud, die ondanks hun leeftijd zelf maar hun water moeten zien te vinden: Dry Farming meldt het etiket.
De figuurlijke wichelroede-inspanningen resulteren in rond en voluptueus rood. Rijpe kersen, framboos, Bon Maman confiture-bessen, een lekkere zoete toastiness, cacao en roombroodjes-tannines