Een frisse en levendige Pinot Grigio met een perfect samenspel van sappig wit fruit, subtiele bloemige aroma’s en een elegante frisheid uit de regio Veneto.
Het druivenras manzoni
bianco is spectaculair
te noemen! Professor
Manzoni wist twee van onze
favoriete druivenrassen te
kruisen: riesling en pinot
bianco. De aromatische
complexiteit en de
sprekende zuren komen
van de riesling, de kalmte
en precisie van de pinot
bianco. Proeven dus!
Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.
Deze Pinot Grigio doet menig wijnliefhebber watertanden. Het is de ultieme combinatie van genereus fruit, minerale verfijning en een verfrissende zuurgraad die deze wijn tot een ware must-have voor deze zomer maakt.
Karaktervolle (biologische) wijn van het inmiddels populaire druivenras pecorino, dat na in het nabije verleden bijna uitgestorven leek – maar nu aan een ware ‘revival’ bezig is. Fris, helder en mineraal.
Hét bewijs dat het zuiden van Italië zeer interessante witte wijnen kan voortbrengen. Deze blend van chardonnay en een klein scheutje fiano blijft enorm helder en fris onder de warme Zuid-Italiaanse zon. Aan de andere kant natuurlijk ook rijk en complex door de subtiele houtrijping.
Uitmuntende wijn van het authentieke druivenras pecorino uit de Marken. Barstensvol mineraleraliteit. Vol fruit in de mond, met een diepe, langblijvende smaak. Op- en top Italiaans.
Deze Greco di Tufo uit 2023 biedt een elegante en complexe smaakervaring met tonen van abrikoos, appel en perzik, ondersteund door een levendige zuurgraad en minerale ondertonen.
Fraaie 100% Vermentino uit de Apennijnen, nabij de Middellandse Zee. Zacht en rond van smaak, maar toch spannend door de fraîcheur en de typerende mineraliteit. Fijne amandel-toets in de afdronk
Lunae Vermentino Etichetta Nera Colli di Luni 2023 biedt een levendige en frisse smaakervaring met tonen van citrus en witte perzik, perfect gebalanceerd met een minerale afdronk.
3 verschillende witte topwijnen. Geselecteerd door Onno Kleyn, een doorgewinterde Italiëkenner en gepassioneerde wijnschrijver. In dit pakket vindt u zijn favoriete witte wijnen uit ons brede Italië assortiment. Haal zelf dit pakket in huis en ontdek zelf de typiciteit van Italiaans wit: mineraal, bloemig, verfijnd en verfijnde amandelbitters.
Onno Kleyn selecteerde drie Italiaanse Bianco’s uit ons assortiment.
Pecorino uit de Abruzzen, Soave Classico en Chardonnay uit het
Italiaanse zuiden. Stuk voor stuk echte lente-wijnen - te schenken bij de allereerste asperges van het seizoen.
Gelukkig is deze selectie ook ideaal voor de andere drie seizoenen,
maar toch gaat de zon altijd schijnen bij het proeven van deze
ijzersterke selectie van wijnschrijver en Italië-kenner Onno Kleyn.
Goudgele wijn, Met intense geuren van wit fruit, appel, perzik, limoen, exotisch fruit en verse kruiden. In de mond is de wijn heerlijk droog, levendig en knisperend met heerlijk fris wit fruit en een fantastische mineraliteit. Een frisse elegante zomerwijn, perfect als aperitief.
Een van de mooiste Falanghina wijnen uit de Irpinia DOC, rijk en intens aroma van fruit met hints van appel, ananas, kweepeer en peer, mooi in balans, fris, mooie zuurgraad, lang e afdronk.
Een elegante witte wijn met delicate citrus- en perzikaroma's, levendige zuurgraad en minerale accenten, die het unieke terroir van de Amalfikust weerspiegelt.
Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.
Mario Schiopetto Friulano DOC Collio Friuli 2021 biedt een delicaat bouquet van wit steenfruit en appel, met een frisse zuurgraad en een lichte, minerale ondertoon.
Nieuw in ons aanbod van Tenuta di Biserno: de Occhione Vermentino! Ook al passeerde hij nog geen enkele proeftafel van een wijnrecensent - wij waren tijdens onze proefsessie unaniem enthousiast!
Mario Schiopetto Pinot Grigio DOC Collio Friuli 2021 biedt een levendige en frisse smaakervaring met tonen van rijpe peer, appel en citrusvruchten, ondersteund door een knapperige zuurgraad en een elegante minerale ondertoon.
De Tua Rita Perlato del Bosco Bianco 2022 biedt een zuivere expressie van Vermentino met frisse citrus- en perziktonen, ondersteund door een subtiele ziltigheid en een zachte textuur.
Italiaanse witte wijn – fris, veelzijdig en vol karakter
Italië is wereldberoemd om zijn rijke wijncultuur, en witte wijn speelt daarin een hoofdrol. Van fris en aromatisch tot krachtig en mineraal: Italiaanse witte wijnen bieden een ongekende variatie in smaak, stijl en structuur. In dit overzicht nemen we u mee langs de belangrijkste herkomstgebieden, druivenrassen, kwaliteitskenmerken en classificatiesystemen.
De belangrijkste regio’s voor witte wijn
Witte wijn wordt in vrijwel heel Italië geproduceerd, maar enkele regio’s springen eruit:
Trentino-Alto Adige: In het noorden, tegen de Alpen. Hier komen verfrissende, strakdroge en zeer aromatische witte wijnen vandaan, vaak van Pinot Grigio, Gewürztraminer en Sauvignon Blanc.
Veneto: Bekend van onder meer Soave (gemaakt van Garganega) en frisse Pinot Grigio’s. Elegant, bloemig en lichtvoetig.
Sicilië: Het zonnige zuiden brengt krachtige, volle witte wijnen voort met veel tropisch fruit. Inheemse rassen als Grillo en Catarratto leveren verrassende resultaten.
Sardinië: Bekend om Vermentino, een druif die frisse, zilte witte wijnen oplevert – ideaal bij zeevruchten.
Toscane: Hoewel beroemd om rood, komt hier ook Vernaccia di San Gimignano vandaan – een mineraalrijke witte wijn met structuur.
Belangrijkste druivenrassen voor witte wijn
Italië kent een schat aan inheemse druivenrassen – veelal lokaal bekend, maar uiterst karaktervol:
Pinot Grigio: Licht, fris en subtiel aromatisch. Zeer populair als aperitief- of terraswijn.
Garganega: De druif van Soave. Levert bloemige, delicate witte wijnen met amandeltonen en goede zuren.
Vermentino: Fris, sappig en licht kruidig. Komt tot zijn recht in kustgebieden zoals Ligurië en Sardinië.
Trebbiano: Een veelzijdige druif die frisse, eenvoudige wijnen oplevert – ideaal bij lichte maaltijden.
Fiano en Greco (Campanië): Zuid-Italiaanse toppers met structuur, mineraliteit en bewaarpotentieel.
Kwaliteit en stijl: wat bepaalt een goede Italiaanse witte wijn?
De kwaliteit van Italiaanse witte wijn wordt bepaald door een combinatie van factoren:
Druivenkeuze: Alleen gezonde, aromatische trossen worden gebruikt voor topwijnen.
Terroir: Bodems variëren van kalk en vulkanisch gesteente tot klei en zand – elk met hun invloed op smaak en structuur.
Klimaat: Van koel alpine tot mediterraan, wat zorgt voor frisheid, rijpheid of mineraliteit, afhankelijk van de regio.
Vinificatie: Zowel moderne technieken (roestvrijstalen tanks voor fruitigheid) als traditionele houtlagering worden toegepast.
De meeste kwaliteitswijnen in Italië vallen onder de officiële herkomstbenamingen:
DOC (Denominazione di Origine Controllata): Gegarandeerde herkomst, met regels voor druivenrassen, opbrengst en stijl.
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita): De hoogste categorie, met strengere eisen en proefpanelcontrole. Voorbeelden: Soave Superiore DOCG, Verdicchio di Matelica Riserva DOCG.
Daarnaast zijn er ook IGT-wijnen – vaak modernere blends of wijnen buiten de strikte DOC-regels.
Waarom kiezen voor Italiaanse witte wijn?
Authentiek & origineel: Veel lokale druiven en stijlen die je nergens anders vindt.
Breed inzetbaar: Van lichte borrelwijnen tot gastronomische topwijnen met bewaarpotentieel.
Goede prijs-kwaliteitverhouding: Zeker in opkomende regio’s zoals Sicilië en Campanië.
Perfect bij de Italiaanse keuken: Denk aan vis, schaal- en schelpdieren, risotto of frisse pastagerechten.
Italiaanse witte wijn kopen bij Colaris
Bij Colaris vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment witte wijnen uit Italië – van verfijnde Soave tot volle Grillo, van frisse Pinot Grigio tot complexe Fiano. Of u nu zoekt naar een wijn voor bij de lunch, als aperitief of voor een gastronomisch diner: wij helpen u graag bij het kiezen van de juiste fles.
Proef het wit van Italië
Laat u verrassen door de aromatische rijkdom en stijl van Italiaanse witte wijn. Van noord tot zuid, van fris en licht tot krachtig en complex: er is altijd een witte wijn die past bij uw smaak én bij het moment.
Bestel eenvoudig online bij Colaris en ontdek de witte schatten van Italië.