Deze Barbaresco uit de prestigieuze Asili-wijngaard, geproduceerd door Bruno Giacosa, biedt een uitzonderlijke helderheid en focus, met aroma's van wilde vruchten, viooltjes en gekonfijte sinaasappelschil, ondersteund door een strakke en elegante structuur.
"Pretty hazelnut, dried flower and chocolate undertones to the raspberries and ripe cherries. Medium-bodied, deliciously open and succulent, framed by tight-grained tannins, with excellent drinkability too" - James Suckling
"The 2018 Brunello di Montalcino Piero has more—but not much more—textual richness compared to the Brunello annata. That extra intensity is applied to all the right places both in terms of aromas and mouthfeel with extra padding here and aromatic accents there. Piero is a limited production of 4,000 bottles." - Robert Parker's Wine Advocate
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2016 combineert kracht en elegantie met complexe aroma's van rozen, kersen, en truffel, en heeft een groot rijpingspotentieel.
De jaargang 2018 brengt een harmonieuze combinatie van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Cabernet Franc, waarbij rijke tonen van zwarte bes, braam en subtiele kruiden naar voren komen. Deze complexe en elegante Solaia is nu al te genieten, maar kan ook uitstekend rijpen voor toekomstige jaren. Een ware expressie van Toscaanse vakmanschap.
Een verfijnde en complexe Amarone met diepe, robijnrode kleur, tonen van rijpe pruimen, gedroogde tomaten en wilde frambozen, afgemaakt met een hint van zoethout en stevige tannines.
Deze Tenuta Nuova van Casanova di Neri hoort jaar op jaar tot de beste Brunellowijnen. Hij is bijzonder vol, rond, krachtig, aards en heeft zijdezachte tannines in de afdronk. James Suckling (96/100 punten): "Elegant and perfumed nose of dried roses, violets, lemon zest, slate, cherries, aniseed and truffles. Very fine, tight and precise tannins."
Een elegante en veelzijdige rode wijn uit Campanië, gemaakt van een blend van inheemse druiven, met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en een fluweelzachte structuur.
Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2017 belichaamt sublieme perfectie. Nebbiolo in zijn puurste vorm onthult weergaloze lagen van rood fruit, kruiden en minerale nuances, gedragen door gestructureerde tannines, resulterend in een onvergetelijk langdurige afdronk.
Dal Forno Romano's Amarone Monte Lodoletta 2009 is een iconische expressie uit Valpolicella, gevinifieerd van gedroogde druiven voor ongekende concentratie en diepte. Een monumentale rode wijn met complexiteit en een indrukwekkend bewaarpotentieel, perfect voor de veeleisende liefhebber.
Deze Ischia Rosso Riserva 2018 van Casa d'Ambra biedt een intense robijnrode kleur met paarse reflecties, een aromatisch bouquet van rood fruit en kruiden, en een volle, sappige smaak met een lange, aangename afdronk.
Barbera d'Alba il Cerreto, Voerzio 2017 biedt een krachtige en evenwichtige smaakervaring met tonen van rijp donker fruit en een levendige zuurgraad, een uitstekende expressie van Barbera uit Piemonte.
Jancis Robinson: "Lustrous ruby with orange tinges. Fine and subtle and a little subdued with just a suggestion of new oak. Succulent but tight, while the tannins are still unsettled. Very long and with hidden depth."
Dolcetto d'Alba Priavino, Voerzio 2023 biedt een harmonieuze en fruitige smaakervaring met tonen van rode kersen en pruimen, een uitstekende expressie van Dolcetto uit Alba.
Beloond met maar liefst 94 punten door Robert Parker's Wine Advocate en James Suckling: "Lemon blossom with cherry and sliced strawberry aromas that follow through to a medium body, with firm and lightly austere tannins and a bright finish. Cedar and orange peel to the fruit."
Barbera d'Alba van Roberto Voerzio, een icoon uit Piemonte. Deze 2022 toont de elegantie en diepte van Barbera met levendig fruit en een verfijnde structuur, ideaal voor gastronomische combinaties.
Wegens groot succes hebben we een nieuwe voorraad Barolo pakketten gemaakt. Deze keer is de inhoud nog exclusiever; het is een verzameling van enkele van de beste Cru's in een fantastisch pakket.
Alessandro Landi, ondanks zijn indrukwekkende opleiding in Pisa, Bordeaux en Bourgogne, benadrukt de essentie van wijnmaken zonder een specifieke stijl na te streven. Voor hem draait het om het koesteren van de wijngaarden en het beschermen van de unieke karakteristieken van het terroir en de druiven. Hij deelt zijn passie voor druivenrassen zoals Aglianico, Nerello Mascalese en Nero di Troia, die hij heeft gebruikt om prachtige wijnen te produceren voor SUADELA.
Deze Tenuta Nuova van Casanova di Neri hoort jaar op jaar tot de beste Brunellowijnen. Hij is bijzonder vol, rond, krachtig, aards en heeft zijdezachte tannines in de afdronk.
Barolo van topklasse. Hij is elegant, rijk, genereus van smaak en perfect in balans. De afdronk is ongekend lang met fluweelzachte tannines en licht mineralige tonen.
De druiven voor Ginestreto komen uit de gelijknamige cru-wijngaard, waarvan een gedeelte van de druiven worden gebruikt voor in de Brunello. De Rosso van Fuligni wordt gekenmerkt door intens sangiovese-aroma's. Rijp fruit, zachte grip van de tannines en een aangenaam fris palet.
Italië is als wijnland een ware schatkamer aan inheemse druiven. Van noord tot zuid over het gehele land verspreid worden lokale druiven verbouwd, waarvan wijnen worden gemaakt waarbij de typiciteit van het gebied voorop staat. Met zijn centrale ligging ten opzichte van de Middellandse Zee beschikt Italië over de ideale klimatologische omstandigheden voor de productie van wijn. De wijnen uit het noorden van het land kenmerken zich door frisheid. Terwijl in het uiterste zuiden de wijnen zondoorstoofd zijn.
Eigenzinnig en verrassend
Binnen het assortiment van Colaris vindt u altijd een ruime selectie van Italiaanse wijnen. Voornamelijk in rood, maar ook wit, rosé, mousserend en port- en dessertwijn zijn vertegenwoordigd. Laat u verrassen door de kwaliteit van de wijnen uit Veneto, Friuli, de Marken of een Primitivo uit Puglia.
Amarone, Barolo en Brunello
De beroemdste wijnen uit Italië komen uit Valpolicella, Piemonte en Toscane. Het subgebied Valpolicella is gelegen in Veneto. Dit is de streek waar de gewilde Amarone della Valpolicella en Ripasso della Valpolicella vandaan komen. Krachtige rode wijnen gemaakt met ingedroogde druiven. In Piemonte is een speciale rol weggelegd voor de druif nebbiolo. Dit is de enige toegestane druif voor de beroemde Barolo-wijnen, die worden gezien als de koning van Piemonte. De absolute top van Toscane wordt ingenomen door Brunello di Montalcino, altijd gemaakt van 100% sangiovese. Het Toscaanse kustgebied Bolgheri blijkt ook uitstekend geschikt voor de aanplant van internationale druiven, zoals merlot, cabernet sauvignon en syrah, getuige de kwaliteit van de lokale wijnen die onder de noemer Super Tuscans op de markt verschijnen. En vergeet Chianti niet: een ware vertegenwoordiger van de Toscaanse wijncultuur.
De herkomstbenamingen van Italië
Italië kent een duizelingwekkend aantal individuele wijnen en herkomstbenamingen. Ze zijn onder te verdelen in vier categorieën:
Vino da Tavola (VdT)
Tafelwijn. Over het algemeen is dit de benaming voor eenvoudige wijnen op basisniveau. Maar wordt ook gebruikt als wijnen moeten worden gedeclasseerd, bijvoorbeeld als de lokale wetgeving tekortschiet voor de experimentele stijl van wijnmaken.
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Landwijn. Vergelijkbaar met de Franse ‘Vin de Pays’. Wordt gebruikt als tussencategorie voor wijnen die niet worden gerekend tot de absolute top. Maar ook voor experimentele wijnen die niet in aanmerking komen voor een traditionele DOC, zie hierna. Bijvoorbeeld omdat de wijnmaker ervoor kiest om allochtone druiven te gebruiken of ongebruikelijke vinificatietechnieken toe te passen. IGT-wijnen evenaren regelmatig de kwaliteit van DOC-wijnen en overstijgen die soms. Met name in het geval van Super Tuscans.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
De klassieke Italiaanse herkomstbenaming, vergelijkbaar met de Franse AOC en in sterke mate gebaseerd op tradities. Regels hebben betrekking op onder andere de begrenzing van de streek, de toegestane druivensoorten, rendementen en productietechnieken.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
In theorie de eredivisie van Italië met strengere regels dan voor de 'gewone' DOC. Een DOCG-wijn is altijd voorzien van een genummerde banderol om de capsule van de fles. Beroemde DOCG-wijnen zijn Vino Nobile di Montepulciano, Barolo, Brunello di Montalcino en Amarone della Valpolicella.