Dolcetto d'Alba Priavino, Voerzio 2023 biedt een harmonieuze en fruitige smaakervaring met tonen van rode kersen en pruimen, een uitstekende expressie van Dolcetto uit Alba.
Barolo Comunale La Morra, Voerzio 2018 is een krachtige en elegante wijn met verfijnde tannines en een complexe smaak van rijpe kersen, specerijen en truffel, een schoolvoorbeeld van topkwaliteit Barolo.
De jaargang 2018 brengt een harmonieuze combinatie van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Cabernet Franc, waarbij rijke tonen van zwarte bes, braam en subtiele kruiden naar voren komen. Deze complexe en elegante Solaia is nu al te genieten, maar kan ook uitstekend rijpen voor toekomstige jaren. Een ware expressie van Toscaanse vakmanschap.
De Tua Rita Perlato del Bosco 2022 biedt een harmonieuze balans tussen rijp rood fruit en subtiele kruidige tonen, met een medium body en een verfrissende zuurgraad, typerend voor de Sangiovese-druif uit de Maremma.
Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2017 belichaamt sublieme perfectie. Nebbiolo in zijn puurste vorm onthult weergaloze lagen van rood fruit, kruiden en minerale nuances, gedragen door gestructureerde tannines, resulterend in een onvergetelijk langdurige afdronk.
De druiven voor Ginestreto komen uit de gelijknamige cru-wijngaard, waarvan een gedeelte van de druiven worden gebruikt voor in de Brunello. De Rosso van Fuligni wordt gekenmerkt door intens sangiovese-aroma's. Rijp fruit, zachte grip van de tannines en een aangenaam fris palet.
De wijnen van Biondi Santi staan bekend om hun kracht, complexiteit en lange levensduur. Dat geldt niet alleen voor de Brunello's, maar ook de Rosso van Biondi-Santi: de wijn reflecteert een geweldige huisstijl met frisheid en puur fruit van rode bessen en pruimen en viooltjes.
Valpolicella Superiore 'Monte Lodoletta' Dal Forno Romano 2011 biedt een rijke en krachtige smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, specerijen en een vleugje eikenhout, ondersteund door fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad.
• Majestueuze Super Tuscan: ‘tweede wijn’ van Ornellaia, maar in korte tijd zijn eigen plek op het wereldtoneel opgeëist • Ten opzichte van Masseto slechts 1 à 2 punt(en) verschil in de beoordeling van Decanter en Suckling, veel verschil in prijs • "You want a sip right away. Second wine of the highest quality from Masseto. So drinkable and wonderful" 97/100 punten - James Suckling
Een rijke en verfijnde Barolo Riserva uit de legendarische Ravera-wijngaard, met complexe aroma’s, zijdezachte textuur en een aanhoudende afdronk – een wijn die prestige en finesse verenigt.
Een elegante en veelzijdige rode wijn uit Campanië, gemaakt van een blend van inheemse druiven, met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en een fluweelzachte structuur.
Dé icoonwijn van Bibi Graetz wordt door de internationale wijnpers gerekend tot de iconische Super Tuscans: Ornellaia, Tignanello, Solaia, Oreno, Sassicaia, Masseto. Kortom een aardige rijtje namen om tussen te staan.
Querciabella Toscana Camartina 2017 belichaamt uitmuntendheid. Deze blend onthult diepgaande lagen van donker fruit, tabak en kruiden, met elegante tannines en een vorstelijk langdurige afdronk.
Brunello van één van de beste producenten. De Neri familie heeft het maken van excellente wijnen geperfectioneerd. In vergelijking met de Tenuta Nuova en Cerretalto is deze Giovanni Neri: "finer and more delicate, even fragile in personality." - Robert Parker's Wine Advocate
Ceretto Barolo Bricco Rocche 2019 is een sublieme Nebbiolo met een perfecte balans tussen kracht en elegantie, ideaal voor liefhebbers van verfijnde Barolo-wijnen.
Azienda Agricola Talenti is al jarenlang één van onze vast waarden in ons Italiaanse gamma en in toenemende mate weet de wereldpers dit wijndomein te vinden. De Brunello 2020 is puur en rijp, aromatisch, helder en elegant op het palet.
Een krachtige en verfijnde “baby Brunello” uit Montalcino, met uitgesproken rode-fruittonen, fijne tannines en de structurele complexiteit van Sangiovese van hoge kwaliteit.
Deze Ischia Rosso Riserva 2018 van Casa d'Ambra biedt een intense robijnrode kleur met paarse reflecties, een aromatisch bouquet van rood fruit en kruiden, en een volle, sappige smaak met een lange, aangename afdronk.
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2016 combineert kracht en elegantie met complexe aroma's van rozen, kersen, en truffel, en heeft een groot rijpingspotentieel.
Campo Alla Sughera Adèo Bolgheri 2018 belichaamt buitengewone verfijning. Een meesterlijke compositie onthult diepgaande lagen van zwart fruit, cacao en kruidige tonen, met zijdezachte tannines die uitmonden in een weelderige, lang aanhoudende afdronk.
Italië is als wijnland een ware schatkamer aan inheemse druiven. Van noord tot zuid over het gehele land verspreid worden lokale druiven verbouwd, waarvan wijnen worden gemaakt waarbij de typiciteit van het gebied voorop staat. Met zijn centrale ligging ten opzichte van de Middellandse Zee beschikt Italië over de ideale klimatologische omstandigheden voor de productie van wijn. De wijnen uit het noorden van het land kenmerken zich door frisheid. Terwijl in het uiterste zuiden de wijnen zondoorstoofd zijn.
Eigenzinnig en verrassend
Binnen het assortiment van Colaris vindt u altijd een ruime selectie van Italiaanse wijnen. Voornamelijk in rood, maar ook wit, rosé, mousserend en port- en dessertwijn zijn vertegenwoordigd. Laat u verrassen door de kwaliteit van de wijnen uit Veneto, Friuli, de Marken of een Primitivo uit Puglia.
Amarone, Barolo en Brunello
De beroemdste wijnen uit Italië komen uit Valpolicella, Piemonte en Toscane. Het subgebied Valpolicella is gelegen in Veneto. Dit is de streek waar de gewilde Amarone della Valpolicella en Ripasso della Valpolicella vandaan komen. Krachtige rode wijnen gemaakt met ingedroogde druiven. In Piemonte is een speciale rol weggelegd voor de druif nebbiolo. Dit is de enige toegestane druif voor de beroemde Barolo-wijnen, die worden gezien als de koning van Piemonte. De absolute top van Toscane wordt ingenomen door Brunello di Montalcino, altijd gemaakt van 100% sangiovese. Het Toscaanse kustgebied Bolgheri blijkt ook uitstekend geschikt voor de aanplant van internationale druiven, zoals merlot, cabernet sauvignon en syrah, getuige de kwaliteit van de lokale wijnen die onder de noemer Super Tuscans op de markt verschijnen. En vergeet Chianti niet: een ware vertegenwoordiger van de Toscaanse wijncultuur.
De herkomstbenamingen van Italië
Italië kent een duizelingwekkend aantal individuele wijnen en herkomstbenamingen. Ze zijn onder te verdelen in vier categorieën:
Vino da Tavola (VdT)
Tafelwijn. Over het algemeen is dit de benaming voor eenvoudige wijnen op basisniveau. Maar wordt ook gebruikt als wijnen moeten worden gedeclasseerd, bijvoorbeeld als de lokale wetgeving tekortschiet voor de experimentele stijl van wijnmaken.
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Landwijn. Vergelijkbaar met de Franse ‘Vin de Pays’. Wordt gebruikt als tussencategorie voor wijnen die niet worden gerekend tot de absolute top. Maar ook voor experimentele wijnen die niet in aanmerking komen voor een traditionele DOC, zie hierna. Bijvoorbeeld omdat de wijnmaker ervoor kiest om allochtone druiven te gebruiken of ongebruikelijke vinificatietechnieken toe te passen. IGT-wijnen evenaren regelmatig de kwaliteit van DOC-wijnen en overstijgen die soms. Met name in het geval van Super Tuscans.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
De klassieke Italiaanse herkomstbenaming, vergelijkbaar met de Franse AOC en in sterke mate gebaseerd op tradities. Regels hebben betrekking op onder andere de begrenzing van de streek, de toegestane druivensoorten, rendementen en productietechnieken.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
In theorie de eredivisie van Italië met strengere regels dan voor de 'gewone' DOC. Een DOCG-wijn is altijd voorzien van een genummerde banderol om de capsule van de fles. Beroemde DOCG-wijnen zijn Vino Nobile di Montepulciano, Barolo, Brunello di Montalcino en Amarone della Valpolicella.