Veneto wijn

En het is de kleur die deze Pinot Grigio onderscheidt: koperachtige reflecties die weerspiegelen in het glas. "Deze tint is te danken aan de beslissing om de schillen licht te macereren - legt de eigenaar Ernesto Balbinot uit - en heeft als doel de kenmerken van de druif, zijn aromatische complexiteit en ook zijn originele kleur te versterken."

Aroma's van rijp geel fruit, jasmijn en een beetje vanille. Aangenaam mineraal. Het medium alcoholgehalte maakt de wijn veelzijdig in combinatie met voorgerechten en gerechten op basis van vis en groenten.

Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie.
Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de  garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.

De druiven voor deze Amarone worden verbouwd op een hoogte van 470 meter. Door die ligging zit deze Punta 470 mooi in zijn zuren en toont veel elegantie. Ronde fluwelige wijn met enorm veel lengte en een kruidige toets.

Kracht, intens donkerrood rijp fruit, fluweelzachte tannines en een overweldigende afdronk. De Amarone 2008 is een niet te overtreffen wijn

De Begali Lorenzo Riserva Monte Ca' Bianca Amarone della Valpolicella Classico 2007 betovert met zijn rijke smaakpalet en verfijnde balans, perfect voor liefhebbers van diepgaande en elegante Italiaanse wijnen.

Deze Amarone van het gerenommeerde huis Tommasi, gemaakt volgens de traditionele 'Appassimento'-methode, biedt een rijke en complexe smaak met tonen van rijpe kersen, pruimen en een vleugje kruiden, ondersteund door een fluweelzachte textuur en een lange afdronk.

Hét bewijs dat Soave best wat houtrijping kan gebruiken. Niet veel overigens, maar heel subtiel. Het resultaat? Mineraal en frivool met een rijke structuur.

Soave op zijn best. Pure druivenexpressie met een prachtige minerale invloed.