Kennismakingspakket

Ronan by Clinet – genoemd naar de eigenaar van Château Clinet, Ronan Laborde – is een 100% Merlot die op hetzelfde château en volgens dezelfde filosofie gemaakt wordt als de Grand Vin. En de Grand Vin (ca. € 109,00 per fles) behoort iedere jaargang tot de beste Pomerols die er gemaakt worden. De merlot-druiven voor Ronan by Clinet zijn afkomstig van verschillende terroirs om en nabij Pomerol, namelijk uit Côtes de Castillon, Côtes de Bourg en Lussac-Saint-Emilion. De wijn krijgt een traditionele opvoeding van twaalf maanden op Château Clinet. Jaar na jaar blinkt deze heerlijke Merlot van de rechteroever uit in zijn ‘value for money’, zo ook in topjaar 2015, het jaar van power, fruitrijkdom en frisheid. De wijn is briljant robijnrood in zijn verschijning. In de geur hints van rijpe zwarte kersen, frambozen en zwarte bessen. Daarnaast subtiele kruidige en florale tonen en een zweem van laurier en drop. De smaak is gelaagd: zwarte kers, pruim en zwarte bes vechten om de eer. Frisse zuren zorgen voor een heerlijke fraîcheur en elegantie. De diverse smaaknuances eindigen in een zalvende, zijdezachte afdronk.

Deze wijn van 100% sauvignondruiven heeft verleidelijke licht exotische tonen en aroma’s van grapefruit, mandarijn en een subtiele kruidigheid. De smaak is rond en zacht met een begeerlijk zoet tintje, voldoende frisse zuren en wederom rijpe tonen van grapefruit, mango en perzik. Wijn met een ongekende prijs-kwaliteit-plezierverhouding!

Vriendelijke, toegankelijke Sauvignon met veel nuance. Helder, goudgeel van kleur met een typische, stuivende neus van kruisbes, passiefruit en appel. In de smaak buitengewoon sappig. Ook hier een mix van exotische tonen en citrus. Een alleskunner, multi-inzetbaar van terras tot begeleider van mooie delicate visgerechten, Oosterse gerechten of maaltijdsalades. Van harte aanbevolen!

100% Chardonnay uit Chitry (Bourgogne) van de uitstekende jaargang 2019 die ons aan een zeer goede en frisse Chablis doet denken. Oogstrelend helder, zeer mineraal en een geur van Provençaalse perzik en peer die in de smaak overgaat naar meloen, citrus en citroen. Uitermate sappig, ingetogen van stijl, eigenlijk heel klassiek, vergelijkbaar met Chablis. Sappige dorstlesser.

Sappige, karakteristieke Rhône met een super prijs-kwaliteitverhouding. Deze Réserve is een blend van hoofdzakelijk grenache en syrah, aangevuld met cinsault en mourvèdre. Dijk van een wijn waarbij de jonge paarsrode kleur een voorschot geeft op het rijke aroma van vers en kruidig zwart fruit alsmede framboos. Opgevoed in roestvrijstalen tanks en qua smaak gedragen door zalvend, verleidelijk zwart fruit. De smaak wordt perfect afgerond met een kruidige finale die tonen heeft van garrigue, drop en zwarte peper.

Een fraai staaltje vakmanschap van de wijnmakers van Pago Aylés die het allerbeste uit de garnachadruif weten te halen. Het resultaat is een elegante, fruitgedreven wijn, een mineraal complexe neus met een fruitcompote van blauwe en zwarte bes en zwarte kers, salie en tijm. Zoetgevooisde smaak met pruim, vijg en tabak en een fruitintense warme finale. Een wijn met een hoge fruitfactor, een echte allemansvriend. Kortom, veel nuance die leidt tot een multi-inzetbare prijs-kwaliteit-topper.