Sem Beks

Sterren-Sommelier van de Librije

Winactie: koop één van de twee Sommelierpakketten of zes flessen uit de selectie van Sem Beks en maak kans op een wijn- en spijsworkshop in restaurant De Librije!

Van jongs af aan werd Sem Beks al omringd door de culinaire wereld, wat hem inspireerde om een carrière in de horeca na te streven. In 2021 werd hij benoemd tot hoofd-sommelier bij restaurant De Librije ...meer informatie
Onder leiding van Sabas Joosten en Thérèse Boer. In deze rol is hij verantwoordelijk voor het samenstellen van de wijnkaart en het adviseren van gasten. Recent heeft Sem de WSET-niveau 4-diplomacursus afgerond en is hij momenteel bezig om Weinakademiker te worden.

Naar de wijnen

Sem Beks en Thérèse Boer

Win een workshop ter waarde van €750,- in restaurant De Librije

Onder de kopers van minimaal één van de twee Sommelierpakketten of zes flessen uit de selectie van Sem Beks verloten we een wijn- en spijsworkshop voor 4 personen ter waarde van €750,- in restaurant De Librije van Jonnie en Thérèse Boer, het enige restaurant in Nederland met 3 Michelin-sterren. Maak kans op deze geweldige workshop!*

*De workshop wordt gegeven door Thérèse Boer en Sem Beks en zal plaatsvinden op een woensdag of donderdag, afhankelijk van beschikbaarheid. Deze actie is geldig tot en met 31 december 2024. De winnaar wordt begin januari bekendgemaakt. Niet inwisselbaar voor geld.

ontdek de sommelierpakketten

Selectie sem beks

0,75L - Spanje - Rioja
Rioja Crianza 2021 Bodegas Ortega Ezquerro

Uit het hart van Rioja Baja, deze crianza met als basis meer dan 70 jaar oude tempranillostokken. Breed inzetbaar, met een krachtige en complexe smaak.

Normale prijs: 12,75 Speciale prijs: 11^,75
U bespaart
0,75L - Oostenrijk - Wagram
Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2023 Weingut Josef Ehmoser (Organic)

Heerlijk fris en kruidig met tonen van peer, meloen en abrikoos. Mooie citrustoets, sappige grapefruit en de typische, levendige noot van witte peper. Rijk maar toch elegant verfijnd, met typische geuren en smaken voor het ras. Heerlijk in combinatie met Limburgse asperges.

12^,75
0,75L - Frankrijk - Rhône
Lirac 'La Fermade' Rouge 2021 Domaine Maby

Fantastische Lirac van de hand van Richard Maby die benoemd werd tot Wijnmaker van het Jaar van de Rhône door Le Guide Hachette des Vins (2021).

Normale prijs: 16,50 Speciale prijs: 14^,95
U bespaart
0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Bourgogne Chitry Pinot Noir 2023 Domaine Giraudon

Dit is Pinot Noir in zijn meest elegante en pure vorm, enorm fruitgedreven. Een must-taste!

14^,50
0,75L - Frankrijk - Rhône
Côtes du Rhône 2023 Château de Saint Cosme

100% Syrah uit het hart van Gigondas- het prachtige wijndorp gelegen aan de voet van het massief Les Dentelles de Montmirail.

Normale prijs: 12,95 Speciale prijs: 11^,95
U bespaart
0,75L - Spanje - Rueda
Viticultor Javier Sanz 2023 Verdejo

De ideale wijn voor wie op zoek is naar verfrissing en ongecompliceerd plezier. Uitstekende keuze als aperitief.

12^,95
0,75L - Australië - Barossa Valley
Glaetzer Bishop Shiraz 2021

Amon-Ra's kleine broer. Bold and Beautiful Barossa Shiraz. This is really great value for money. It is reliably high quality, delivering a modern, satisfying Barossa experience. What more do you want?" (Robert Parker's Wine Advocate, 92/100)

28^,50
0,75L - Australië - Margaret River
Domaine Naturaliste Discovery Chardonnay 2022

Een zeer betaalbare super-Chardonnay die het beste van de Bourgogne, Californië en Margaret River met elkaar verenigt (Pieter Nijdam, de Telegraaf)

21^,95
0,75L - Duitsland - Moezel
Riesling Spätlese Trocken Altenberg AP-7 2022 Hofgut Falkenstein

Erich en Johannes Weber, een markant duo met aanstekelijk enthousiasme, van Hofgut Falkenstein in het Saarland worden gezien als visionairs in het vergisten van verfijnde, ultra droge Rieslings. De gelukkige drinkers van deze wijn worden beloond met een buitengewoon verfijnde wijn - waar de perfecte balans tussen rijk aromatisch fruit en een zingende zuurgraad is gevonden. Het markante duo maakt maar één vat per jaar van deze sappige, vederlichte Riesling vol fruit van groene appel, limoen en vlierbloesemaroma’s

23^,95
0,75L - Frankrijk - Languedoc
Cinsault C'est dans ma Nature 2023 Vin Nature (Organic)

(Organic) Cinsault C'est dans ma Nature Vin Nature 2023 biedt een lichte en levendige smaakervaring met tonen van sappig rood fruit en mediterrane kruiden, ondersteund door een verfrissende zuurgraad en een soepele structuur.

Normale prijs: 12,95 Speciale prijs: 11^,95
U bespaart
0,75L - Frankrijk - Languedoc
La Bergerie de la Jasse 2023 Cabernet Sauvignon

La Bergerie Cabernet Sauvignon de la Jasse 2023 biedt een zachte en verfijnde smaakervaring met tonen van rijpe zwarte bessen, kruiden en een vleugje eikenhout, ondersteund door rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.

Normale prijs: 11,50 Speciale prijs: 10^,50
U bespaart
0,75L - Italië - Toscane
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Azienda Agricola Dei

Dit is de perfecte belichaming van structuur en elegantie; de volle body en de fluweelzachte tannine worden in evenwicht gehouden door een ragfijne zuurgraad.

24^,95