Cum Laude wijnen

Exclusieve By Colaris-release uit het hart van Valpolicella Classica. Gemaakt met Ripasso-specialist Begali. 90 punten (Suckling) & 9 (Hamersma) – vol, rond, fluweelzacht en onweerstaanbaar.

Onze eigen By Colaris Pinot Grigio, precies zoals we hem graag drinken: zuiver, elegant en fris. Knap staaltje vakmanschap door Luca Degani van Cantina di Custoza.

Uit de heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene: een levendige Pinot Grigio met sappig geel fruit, jasmijn en minerale frisheid. De subtiele schilmaceratie geeft Le Manzane extra karakter én die opvallende koperachtige glans.

Een volle, zachte Toscaanse rode wijn met rijp fruit, subtiele kruiden en een fluweelzachte afdronk. Ideaal voor liefhebbers van toegankelijke, ronde wijnen met een moderne stijl. Vivino-hit met 4.2 sterren.

Loepzuivere Soave Classico van Ca’ Rugate: fris, mineraal en elegant, met peer, citrus en subtiele bitters. Eerder bekroond met 9 en Sterwijn door De Grote Hamersma.

Schoolvoorbeeld van elegante Primitivo door de familie Antinori. Rijpe bessen, pruimen en specerijen, met zijdezachte tannines. 8,5 (De Grote Hamersma).

Een van de meest geliefde rosés van Zuid-Italië, afkomstig van Antinori’s Tormaresca. Fris, sappig en stijlvol, met verfijnde fruittonen en een iconische rosé-koperkleur. 91 punten Falstaff.

Een sensatie uit de hak van Italië: romig, krachtig en zwoel als Amarone, met de diepe fruitrijkdom van de zeldzame Susumaniello. Alleen hier in Puglia te vinden – en nu in prestige-uitvoering.

Een verfijnde en elegante spumante met frisse fruitige aroma's, subtiele bloemige tonen en een verfrissende mousse. Le Manzane Cuvée Primastilla 2024 biedt een uitstekende balans tussen levendige zuren en delicate zoetheid.

Tonen van citrusvruchten, appel en perzik. Een echte aanrader voor liefhebbers van frisse en fruitige mousserende wijnen.

Een karaktervolle en soepele rode wijn uit de Marken, waar fruitige aroma’s en een kruidige ondertoon prachtig samenkomen.

Deze diep warm donkerrode wijn biedt een weelderige, zwoele en rijke smaakbeleving. Vol van zoete kersen, bosbessenlikeur, zwarte bessen, donkere pruimen en een verfijnde hint van chocolade.

Ontdek de verrassende Le Manzane Kaberlò 2023, een elegante en moderne interpretatie van Venetiaanse wijntraditie. Deze unieke blend combineert de kracht van Cabernet Sauvignon en Merlot met de frisheid van Raboso, een lokale druif die zorgt voor een subtiele kruidigheid en levendige zuren.