Cum Laude wijnen

Bekroond met goud in Parijs: elegante en frisse Sauvignon Blanc uit Touraine, het geliefde alternatief voor Sancerre. Citrus, groene appel en minerale precisie – perfect van aperitief tot vis.

Een elegante en biologische Côtes-du-Rhône Blanc, met een verfijnde balans tussen frisheid, aromatische intensiteit en terroir-expressie.

Zalig frisse Bordeaux rosé. Elegant, mineraal en vol rood fruit – een verrassend alternatief voor Provence rosé.

Witte Beaujolais van 100% Chardonnay: strak-mineraal, perzikfruit en een vleugje room. Bekroond met 9- door De Grote Hamersma – een écht pareltje uit een lastig oogstjaar.

Biologische Rhône-rosé van Alain Jaume, Producent van het Jaar. Fruit-forward, kruidig en elegant, met bosvruchten, rode bessen en structuur. Bekroond met 9- Hamersma.

Tijdens onze samenwerking met Bruno Le Breton van Domaine de la Jasse bij de creatie van een rode cuvée Colaris, ontdekten we ook deze uiterst plezierige houtgelagerde Chardonnay. 

Een volle, zachte Toscaanse rode wijn met rijp fruit, subtiele kruiden en een fluweelzachte afdronk. Ideaal voor liefhebbers van toegankelijke, ronde wijnen met een moderne stijl. Vivino-hit met 4.2 sterren.

Biologische Chardonnay van Pago Aylés, zeldzaam in Spanje. Rijp tropisch fruit, frisse citrus en een zachte afdronk. Broertje van onze bestverkochte rode Garnacha.

Deze expressieve witte wijn uit de Gascogne koppelt aromatische intensiteit aan frisheid en wordt gemaakt door het gerenommeerde Château du Cèdre, vooral bekend van zijn top-Malbecs uit Cahors.

Deze Ribera del Duero van Pinna Fidelis combineert kracht met elegantie. Vol paars fruit, ceder, specerijen en romige tannines, met 12 maanden houtrijping. Bekroond met 9- in De Grote Hamersma

Goeie zuren - daar wil het nog wel eens aan schorten bij Viura - sappig wit fruit met een milde notigheid, een schuchter peren-meloenzoetje, een fijne gelaagdheid en een opgewekte inborst.

Zeer betaalbaar en geheel in de stijl van de Côtes de Provence. Een heerlijke blush rosé die perfect past bij een zonnige dag! Bekroond met 8,5 Hamersma en heerlijk doordrinkbaar.

El Jardín de la Emperatriz 2022 schittert met rijp fruit, kruiden, zachte tannines en elegante lengte. Bekroond met 92/100 Parker en 9+ Sterwijn De Grote Hamersma.

Verbazingwekkende kwaliteit voor dit geld. Fruit-intense wijn met rijpe, versmolten tannine. Enorme sappigheid, dik in fruit. Balans tussen rondeur en kracht en doordrinkbaarheid en elegantie. Zuren goed ingepakt. Echt goed! Uitstekende BBQ-wijn.

Een eigenwijze witte wijn die tóch klopt: aromatische Viognier en frisse Sauvignon vinden elkaar in deze verleidelijke blend van Saint Cosme. Tropisch, energiek en speels – zeldzaam lekker.

Zeer verleidelijke Oostenrijkse rosé! Elegant, sappige met een minerale toets. Veel frisheid, rijpe rode besjes en zoete kersen.

Unieke Bordeaux-Chardonnay van Château Croix de Labrie: fris, licht-romig en elegant met witte perzik, mango en een subtiele houttoets. Bekroond met 9- én Sterwijn (De Grote Hamersma).

Exclusieve By Colaris-release uit Rioja Alta. Blend van tempranillo & graciano, met 15 maanden houtrijping. Elegantie en kracht van hoger gelegen wijngaarden – 9- in De Grote Hamersma.

Opvolger van de geliefde ‘Cuvée Colaris’: een biologische blend van Chardonnay en een vleugje Chenin Blanc met opvallende frisheid, finesse en doordrinkbaarheid.

Loepzuivere Soave Classico van Ca’ Rugate: fris, mineraal en elegant, met peer, citrus en subtiele bitters. Eerder bekroond met 9 en Sterwijn door De Grote Hamersma.

Schoolvoorbeeld van elegante Primitivo door de familie Antinori. Rijpe bessen, pruimen en specerijen, met zijdezachte tannines. 8,5 (De Grote Hamersma).

De eerste jaargang van een pure, 100% Sauvignon Blanc van Salvard – expressief, opwekkend en ‘sur lie’ gerijpt voor extra textuur. Ontstaan uit jarenlange samenwerking en proeven met de gebroeders Delaille.
Bekijk ook onze Pinot Noir van Salvard!