Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021

Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021 is een uitzonderlijke wijn van een van Nieuw-Zeelands meest gerespecteerde wijnhuizen, Kumeu River. Hoewel het wijnhuis wereldwijd bekend staat om zijn ongeëvenaarde Chardonnay’s, toont deze Pinot Noir aan dat het ook in staat is om rode wijnen van wereldklasse te produceren. De druiven komen uit de iconische Hunting Hill-wijngaard, een toplocatie in de regio Kumeu, net buiten Auckland. De wijngaard is gelegen op een heuvelachtig terrein met klei- en kalkrijke bodems, wat zorgt voor een wijn met finesse en een diepe expressie van het terroir. De jaargang 2021 wordt beschouwd als een uitstekend jaar, met optimale omstandigheden voor Pinot Noir. De wijn wordt met grote precisie gemaakt: na handmatige oogst en een zorgvuldige fermentatie rijpte de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een klein percentage nieuw hout, om structuur en complexiteit toe te voegen zonder het fruit te overheersen. In het glas schittert de wijn met een robijnrode kleur met lichte granaatrode nuances. Het bouquet opent met verfijnde aroma’s van rode kersen, frambozen en wilde aardbeien, subtiel verweven met tonen van viooltjes, gedroogde kruiden en een vleugje cederhout. De minerale invloeden van het terroir komen duidelijk naar voren in de neus en op het palet. De smaak is een perfect samenspel van elegantie en kracht: sappig rood fruit wordt ondersteund door fijne, zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad. Subtiele tonen van specerijen, bosgrond en geroosterde amandelen voegen complexiteit toe. De wijn heeft een lange, verfijnde afdronk met een prachtige balans tussen frisheid en diepgang. Deze Pinot Noir is nu al indrukwekkend, maar zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en tot zijn volle potentieel komen. Perfect te combineren met gerechten zoals lamsrack, eend, paddenstoelenrisotto of zachte kazen. Kumeu River bewijst met deze Pinot Noir opnieuw dat het een van Nieuw-Zeelands topdomeinen is.