Voorverkoop La Tour de By 2021 (back to the future)

Klik op de knop om direct te reserveren

Direct naar: Het inschrijfformulier

Klik hier voor het aanbod van alle andere Bordeaux 2021 Primeurs

In de laatste week van april bezocht ik samen onze wijnadviseur Pim Hens de 2021 Primeur proeverijen in Bordeaux. Klik hier voor een uitgebreid verslag van onze boeiende reis. 

We proefden honderden vatmonsters en kunnen u verzekeren dat 2021 over het algemeen een heel mooie jaargang is. Het is ongetwijfeld de meest exceptionele jaargang van de afgelopen drie decennia die absoluut de moeite waard is. 

Een unieke combinatie van gebeurtenissen in de wijngaard (klik hier voor ons vintage report). Heeft namelijk uiteindelijk voor een klassieke Bordeaux-stijl gezorgd: elegante, meer aromatische wijnen met een fijne fraîcheur, lagere alcoholgehaltes en een uitstekend bewaarpotentieel (maar ook al relatief jong te drinken).

Eigenlijk zoals Bordeaux werd gemaakt in de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw, maar door de vooruitgang in techniek en kennis van wijnbouw met nog meer verfijning en precisie.

Antonio Galloni van Vinous verwoordt dit treffend met: “a striking combination of old-school classicism with modern-day precision”. En Master of Wine Cees van Casteren over Bordeaux 2021: “Back to the future”.

Noot: zoals in veel oogstjaren zijn niet alle châteaus erin geslaagd om topkwaliteit te maken. Vanzelfsprekend laten wij die wijnen links liggen en bieden wij u uitsluitend het beste van het beste aan.

Traditiegetrouw starten we de Primeur campagne met een geweldig primeur-aanbod voor onze parel uit de Médoc: 

Dankzij zijn ideale ligging dicht bij de hier zeer brede Gironde ontsnapt La Tour de By steeds vaker aan de grillen van de klimaatverandering. La Tour de By oogstte in 2021 laat om uiteindelijk volledig rijp en gezond fruit te kunnen binnenhalen. In combinatie met het vakmanschap in de kelder (mede dankzij consultant Antoine Médeville) ontwikkelt dit château jaar in, jaar uit een grand vin van het kaliber van een Grand Cru Classé. En dat is ook zo in 2021. Vergelijk vervolgens de prijs van deze wijn met die van de Grand Cru Classés en het is duidelijk dat je hier enorm veel waar voor je geld krijgt. Zeker wanneer u de wijn nu ‘en primeur’ (voorverkoop) bemachtigt. 

Bent u nog niet bekend met het ‘en primeur’ systeem? Klik dan hier voor een korte uitleg over hoe het werkt en welke voordelen u erbij heeft. 

En primeur aanbieding
Vinous: 89-91/100
James Suckling: 89-90/100
Jancis Robinson: 16/20

Deze La Tour de By had zomaar uit een goede oogst van de jaren 80 of 90 kunnen komen en is wat dat betreft een klassieke Médoc zoals er waarschijnlijk in de toekomst niet veel meer van worden gemaakt. Aromatisch in de neus met veel zwarte bessen, tabak, ceder en kruidigheid. Elegante smaak met kenmerkende cassis-tonen, ceder en tabak, veel fraîcheur, bescheiden alcohol en stevige tannine. De wijn zal nu nog een jaar op vaten van Frans eikenhout waarvan 30% nieuw opgevoed worden alvorens deze op fles naar Nederland komt. 

Op dronk vanaf 2025 en te bewaren tot 2038.

Bij boeuf bourguignon, blanquette de veau en cassoulet, bij gebraden hert en duif.

Speciale primeur-prijs: Klik hier voor meer info & reserveren
Verpakt in originele châteaukisten van 12 flessen

Overige maten: van halve fles tot 6 liter Impériale
Klik hier om te ontdekken

En primeur aanbieding
Neal Martin (Vinous):  “Worth seeking out”, 89-91/100
James Suckling: 89-90/100

Deze speciale cuvée werd in 1982 voor het eerst door Marc Pagès, de grootvader van de huidige eigenaren Benjamin en Frédéric, samen met zijn vriend, de legendarische oenoloog Emile Peynaud, gemaakt. Na het overlijden van Marc Pagès, werd deze cuvée uit eerbetoon naar hem genoemd.

De Héritage wordt alleen in de beste jaren uitgebracht en is gemaakt van de oudste stokken van het château. Het is een blend van 80% cabernet sauvignon en 20% merlot. In 2021 met meer concentratie, diepte en tannine ruggengraat. 

Heerlijke aromatische complexiteit van zwarte kers, pruim, cassis, ceder en een typerende mineraliteit. Qua smaak mineraal verfijnd, fris, fruitig en uitnodigend, met gespierde maar rijpe tannine en volop paars fruit en rood fruit. Nu al verleidelijk maar met een bewaarpotentieel van nog een paar decennia. 

Op dronk vanaf 2025 en te bewaren tot 2038.

Drink bij een dikke entrecote van de barbecue, wildzwijn en harde, oude kazen.

Als de ‘gewone’ Château La Tour de By al het kaliber heeft van een Grand Cru Classé, dan weet u wat u kunt verwachten bij deze topcuvée van het estate! 

Speciale primeur-prijs: Klik hier voor meer info & reserveren
Beperkt beschikbaar. Verpakt in originele houten kisten van 6 flessen.  

Ook beschikbaar op magnum (1,5 L)
Beperkt beschikbaar. Verpakt in originele houten kisten van 3 magnums. 
Klik hier om te reserveren

Gezien de scherp gecalculeerde prijzen, zijn Bordeaux 2021 primeurwijnen uitgezonderd van kwantumkorting.