Langhe Nebbiolo 2024 Fratelli Revello DOC

Herkomst & Fratelli Revello

De Langhe Nebbiolo 2024 van Fratelli Revello komt uit de heuvels rond Annunziata, in het hart van de Langhe. Hier groeien de nebbiolo-druiven op klei- en kalkrijke bodems, onder vrijwel identieke omstandigheden als in Barolo. Revello staat bekend om zijn precieze vinificatie, waarbij traditie en techniek elkaar versterken om het karakter van Nebbiolo optimaal tot zijn recht te laten komen.

Smaak & vinificatie

Deze Langhe Nebbiolo biedt alles wat je van deze edele druif verwacht: fris fruit, aardse tonen, een subtiele houttoets en verfijnde tannines – maar dan toegankelijker dan een jonge Barolo.

• Vinificatie: Korte vergisting op rotofermenters, gevolgd door 12–14 maanden rijping op gebruikte Franse eikenhouten vaten
• Geur: Rijpe aardbei, rode en zwarte kers, kruiden, vanille en cederhout
• Smaak: Frisse, fruitige aanzet met hartige accenten en verfijnde houttonen
• Afdronk: Elegant, met zachte tannines en een frisse finale

Aan tafel

• Vitello tonnato of carpaccio met Parmezaan
• Paddenstoelenrisotto of tajarin met truffel
• Gebraden kalfsvlees met salie en citroen
• Ravioli met ragu van wild

Bekroond & gewaardeerd

Inkoper Guus Benders: “Deze Langhe-nebbiolo wedijvert met zijn bekendere broers of zussen in Barolo.”

Daarom zó populair

• Nebbiolo van Barolo-kwaliteit voor een vriendelijkere prijs
• Verfijnd en doordrinkbaar, met zachte tannines
• Modern gemaakte Langhe met klassieke allure

Een elegante keuze voor de liefhebber van karaktervolle Italiaanse wijnen – perfect bij verfijnde gerechten of als stijlvol glas op zichzelf.