Le Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan 2021

Le Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan 2021 is de tweede wijn van het legendarische Château Haut-Brion, een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in Bordeaux, met een geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. Het wijnhuis bevindt zich in Pessac-Léognan, een subregio van de Graves die bekend staat om zijn uitstekende terroir voor zowel rode als witte wijnen.

Deze wijn, genoemd naar Clarence Dillon, die het château in 1935 kocht, toont de expertise en het vakmanschap van het wijnhuis. Le Clarence de Haut-Brion 2021 heeft een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is elegant en verfijnd, met aroma's van zwarte bessen, rode kersen, pruimen en subtiele tonen van grafiet, cederhout en geroosterde kruiden. Er is ook een vleugje viooltjes en tabak aanwezig, wat de complexiteit van de wijn verhoogt.

Op het palet is de wijn soepel en goed gestructureerd, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad. De smaken van rijp rood en zwart fruit worden harmonieus aangevuld met aardse nuances en een minerale ondertoon. De wijn heeft een lange, verfijnde afdronk, waarin tonen van specerijen en eikenhout elegant blijven hangen. Le Clarence de Haut-Brion 2021 belooft een uitstekende verouderingspotentie, met de mogelijkheid om zich gedurende de komende jaren verder te ontwikkelen.