2021 | Italië | Toscane

Le Difese Toscana IGT 2021 Tenuta San Guido

  • Le Difese Toscana IGT 2021 Tenuta San Guido
  • Le Difese Toscana IGT 2021 Tenuta San Guido
Opslaan

De geweldige instapper van Tenuta San Guido, het befaamde wijnhuis achter de Sassicaia. Deze Difese laat zien waarom San Guido tot de wereldtop hoort. Kracht, power en complexiteit in één.

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Sangiovese
  • Land & Regio
    Italië, Toscane
Normale prijs 27,50 Speciale prijs 25,00
U bespaart
/ prijs per fles
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards

"Deze wijnmakers weten hoe het moet"

De wijnmakers van de befaamde Sassicaia hebben een geweldig mooie instapwijn gemaakt, genaamd La Difese. De wijn is een blend van 55% sangiovese en 45% cabernet sauvignon.

De wijn is robijnrood en heeft mooie intense fruitige aroma's. De wijn is mooi van structuur, krachtig en toch soepel. De wijngaarden zijn gelegen in de Maremma, nabij tussen Cecina en Bolgheri, vlakbij de Middellandse zee. Tenuta San Guido heeft ervoor gezorgd dat het stadje Bolgheri zo beroemd is geworden. De druiven worden handmatig geplukt en zorgvuldig gesorteerd. Na de pluk vindt de eerste gisting plaats in roestvrijstalen vaten, waarbij de druivenschillen in de most blijven. De rijping van de wijn geschiedt in deze roestvrijstalen vaten voor een periode van 12 maanden. Vervolgens rijpt de wijn nog eens verder in Frans en Amerikaans eiken barriques voor een periode van 12 maanden, die eerder zijn gebruikt voor de hogere cuvées Guidalberto en Sassicaia, alvorens te worden gebotteld.

Het is de meest toegankelijke in de lijn van Tenuta San Guido; opulent en verleidelijk. In deze moderne, Toscaanse wijn wordt de sangiovese gestut door cabernet sauvignon. Rode kersen en bramen treden daarbij op de voorgrond, groene kruiden als munt en een subtiele kruidigheid op de achtergrond. De wijn heeft een aangename zweem van gedroogde rozen en zacht rokerig, wat in combinatie met het fruitige palet doet denken aan zoete tabak. Hartig, elegant van structuur met fijne tannine, maakt een vitale indruk door de prettige zuren.
  • Https& Stoofvlees
  • Https& Kalfentrecôte
  • Https& Lamshaas
  • Https& Lamsrack
  • Https& Gestoofd vlees
  • Https& Gruyère
BlendCabernet sauvignon (45%), sangiovese (55%)
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasCabernet Sauvignon, Sangiovese
RegioToscane
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2021
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte14 %
ClassificatieIGT Toscana
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
Art.nr.E106285
Awards
  • Le Difese Toscana IGT 2021 Tenuta San Guido
  • Le Difese Toscana IGT 2021 Tenuta San Guido

Decanter
91/100 punten
Le Difese in 2021 sports a majority of Sangiovese – 55% – in a break from the traditional 70/30 split in favour of Cabernet Sauvignon. Third-generation at Tenuta San Guido, Priscilla Incisa della Rocchetta, explained that this decision was made to enhance the wine's 'local Tuscan' character, and to improve its drinkability early on as 'a first step into the Tenuta San Guido world.' While the Cabernet is grown on the estate, the Sangiovese is sourced, as always, from long–term partners based in Chianti Rufina. Bright, incredibly vibrant red, black and blue fruits introduce subtle, finely grained tannins with notes of wood and chocolate. It's at once juicy, tangy and crunchy, with good ripeness and great acidity. Matured for eight months in used barriques.

Vinous (Antonio Galloni)
91/100 punten
The 2021 Le Difese is redolent of crushed red berry fruit, rose petal, lavender, spice and sweet pipe tobacco. Medium in body yet nicely layered, the 2021 is impeccably balanced. It is also a sheer delight to taste at this early stage. In many vintages, Le Difese is a fruit, forward wine, but the 2021 has a nervy feeling of classicism that is hugely appealing. It's one of my favorite recent vintages. As it has been for some time, Le Difese is a blend of Cabernet Sauvignon from the estate and Sangiovese purchased from several properties in Chianti Classico, with the enery of Sangiovese very much driving the feel in this vintage.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?