Le Manzane Manzoni Bianco Colle Trevigiani 2024
Het druivenras manzoni
bianco is spectaculair
te noemen! Professor
Manzoni wist twee van onze
favoriete druivenrassen te
kruisen: riesling en pinot
bianco. De aromatische
complexiteit en de
sprekende zuren komen
van de riesling, de kalmte
en precisie van de pinot
bianco. Proeven dus!
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivenrasDivers
- Land & RegioItalië, Veneto
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Best of Both Grapes"
Le Manzane, een familiebedrijf in de glooiende heuvels van Colle Trevigiani in Veneto, Italië, is al decennia een gerespecteerde naam in de regio. De wijn is gemaakt van Manzoni Bianco, een unieke druivensoort die in de jaren 1930 werd ontwikkeld door professor Luigi Manzoni. Het is een kruising tussen Riesling en Pinot Bianco en staat bekend om zijn complexe aroma’s, frisse zuren en verfijnde textuur. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems en profiteren van het gematigde klimaat en de verkoelende invloeden van de nabijgelegen Dolomieten. De 2024 jaargang weerspiegelt de filosofie van Le Manzane: het maken van authentieke, terroirgedreven wijnen met een moderne finesse. Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geperst en vergist in roestvrijstalen tanks om het zuivere fruitkarakter en de levendige frisheid te behouden. Een korte rijping op de lie voegt een subtiele romigheid en complexiteit toe aan de wijn.
In het glas toont de wijn een schitterende strogele kleur met lichtgroene reflecties. In de neus komen verfijnde aroma’s van witte bloesem, citrus, rijpe perzik en een vleugje meloen naar voren, aangevuld met subtiele minerale tonen. Op het palet biedt de wijn een levendige zuurgraad, sappige tonen van wit en steenfruit en een lichte kruidigheid. De structuur is elegant en evenwichtig, met een lange, frisse afdronk en een delicate toets van amandel.
De Le Manzane Manzoni Bianco Colle Trevigiani 2024 is een gastronomische wijn die uitstekend combineert met gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, risotto met asperges of lichte salades. Het is ook een heerlijke keuze als aperitief voor liefhebbers van aromatische en minerale witte wijnen.
- Langoustines
- Risotto
| Blend | Manzoni Bianco |
|---|---|
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| Land | Italië |
| Druivenras | Divers |
| Regio | Veneto |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2024 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 12.5 % |
| Op dronk vanaf | 2024 |
| Op dronk tot | 2027 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Art.nr. | K205112 |
| Ingrediënten | Click here |
| Awards | |
De Grote Hamersma
Rapportcijfer: 9
Colli Trevigiani. Klinkt exotisch maar is op zich niets meer dan een niks bijzonders IGT-je in Veneto, rond Treviso. De meeste boeren planten er de gleradruif aan om zo ook veelal niks aan de hand prosecco te maken. En wat rood betreft stoeien ze er een beetje met internationals merlot en cabernet. En voor het resultaat daarvan hoeven ze in Bordeaux (om maar een dwarsstraat te noemen) ook niet te vrezen.
Maar kijk aan, Le Manzane.
Daar kenden we toevallig al een ruim boven de middelmaat presterende prosecco van plus een buitengewoon goede pinot grigio. En nu dan ook een manzoni bianco. Nooit van gehoord? Het is je vergeven. Toen wij, een jaar of vijftien geleden al weer, voor de eerste keer kennismaakten met een wijn van deze druif moesten we 'm ook even opzoeken.
Bleek als terroir een laboratorium te hebben. Destijds vonden we - nog gewoon in een boek - dat het een Italiaanse druivenkruising is, ontwikkeld door professor Luigi Manzoni in de jaren 1930. Het is een hybride van riesling en pinot bianco, bekend om zijn aromatische complexiteit, frisse zuren en goede structuur. 'Deze variëteit wordt vooral in Veneto en Trentino gebruikt voor kwaliteitswijnen.' En wat dat laatste betreft: in het geval van deze van Le Manzane weten we dat zeker.
Wat een lekkere bianco is dit zeg! Pure peer, sappige suikermeloen, perzik, rijpe appel en mandarijn, amandeltjes en yuzuzuren. Onbekend, onverwacht, onalledaags.