Sommige wijnen zijn nu eenmaal perfect om de lente te vieren. Ze vormen de ideale begeleiding bij seizoensgerechten zoals asperges, nieuwe aardappelen en frisse lentegroenten.
Denk aan een Cheverny, die prachtig balanceert tussen rondeur en mineraliteit, of een verkwikkende Weißburgunder van onze favoriete producent uit Rheinhessen.
Le Manzane tilt Pinot Grigio naar een hoger niveau en doorbreekt het beeld van een ‘eenvoudige’ wijn. En wat ons betreft: probeer maar eens een betere Rueda te vinden dan die van Javier Sanz.
Lichte Beaujolais en speelse Barbera uit Piemonte maken het lentefeest helemaal compleet.
Domaine du Salvard Famille Delaille 2024 Cheverny Blanc
Expressieve Cheverny Blanc van sauvignon & chardonnay – fris, levendig en loepzuiver. Bekroond met 9+ & Sterwijn door De Grote Hamersma.
Proefnotitie
Herkomst & Domaine du Salvard
De Domaine du Salvard Cheverny Blanc 2024 is afkomstig uit een van de mooiste witte wijnregio’s van de Loire. Al vijf generaties lang maakt de familie Delaille hier elegante en karaktervolle wijnen. De appellatie Cheverny is uniek: het is de enige AOC in de Loire waar Sauvignon Blanc en Chardonnay officieel gecombineerd mogen worden. Die blend geeft deze wijn een spannende balans tussen frisheid en zachtheid, intensiteit en verfijning. De zand- en kleibodems met kalksteen geven de wijn een herkenbare mineraliteit en levendigheid.
Smaak & vinificatie
Deze Cheverny is als een lente in het glas: levendig, geurig en met een fijne, subtiele diepgang dankzij een vleugje chardonnay.
Vinificatie: handmatige oogst, fermentatie in roestvrijstaal voor maximale fruitexpressie
Smaak: fris, sappig en mineraal met citrus, passievrucht en een lichte romigheid
Afdronk: strak, verkwikkend en elegant – perfect in balans
Aan tafel
Oesters met een drupje citroen
Sushi of sashimi met wasabi en sojasaus
Salade van geitenkaas en appel
Lichte aspergegerechten of groentequiche
Bekroond & gewaardeerd
De Grote Hamersma – 9+ & Sterwijn
“Sappig, levendig en knapperig. Mineraal, horizontaal, verticaal, allemaal. En dat terwijl de prijs maar niet omhoog wil.”
Perswijn Koopgids 2023 – 2e plaats (€10–15)
“Bijzondere Loirewijn dankzij de chardonnay-toevoeging. Frisse stijl met diepgang.”
Daarom zó populair
Verfrissende Loire-blend met chardonnay voor extra finesse
Bekroond met 9+ en Sterwijn bij Hamersma
Perfect als aperitief of bij lichte gerechten
Een loepzuivere lentewijn met karakter – elegant, expressief en onweerstaanbaar goed geprijsd.
Speciaal geblend door onze inkoper Guus en wijnmaker Nicolas: levendig fris, perzikfruit, subtiele amandel en mineraliteit. Bekroond met 9- én Sterwijn (De Grote Hamersma).
Proefnotitie
Herkomst & wijnmaker
Het familiebedrijf Schlossmühlenhof, opgericht in 1846, ligt in het hart van Rheinhessen – Duitsland’s grootste en meest innovatieve wijngebied. Op kalkrijke bodems met zachte hellingen maken de Schüßlers wijnen die uitblinken in balans en precisie. Voor deze Weisser Burgunder ‘Kalkstein’ 2024 werkte onze inkoper Guus nauw samen met wijnmaker Nicolas om een blend te creëren die de frisheid en fruitexpressie van de streek perfect weerspiegelt.
Smaak & vinificatie
Deze 2024-editie is het toonbeeld van modern Duits vakmanschap: helder, levendig en onweerstaanbaar sappig.
Vinificatie: vergisting op roestvrij staal met rijping op de fijne lie voor extra textuur en finesse
Geur: peer, groene appel, witte perzik, citroenbloesem en een vleugje amandel
Smaak: fris en sappig met rijpe perzik, limoen, subtiele bitters en een tikje mineraliteit
Afdronk: droog, strak en elegant – blijft uitnodigen tot de volgende slok
Aan tafel
Gegrilde dorade met citroen en venkel
Kipfilet met dragonroomsaus
Verse asperges met botersaus
Zachte geitenkaas met tuinkruiden
Bekroond & gewaardeerd
De Grote Hamersma – 9- en Sterwijn “Een ongekende levendigheid voor een druif die zich nogal eens vergeet uit te spreken. Rijpe peer smaakt naar meer. Perzikfris. Subtiele amandel. Limoenschil verpakt in geconcentreerd sap, fijne bitters.”
Daarom zó populair
Speciaal geblend door inkoper Guus en wijnmaker Nicolas
Bekroond met 9- en Sterwijn door De Grote Hamersma
Veelzijdig inzetbaar: van borrel tot diner
Een stijlvolle Weisser Burgunder voor wie houdt van precisie, frisheid en subtiele diepgang. Nu heerlijk op dronk, maar ook mooi om 1-2 jaar te bewaren.
2024 | Italië, Veneto
Le Manzane Pinot Grigio 2024 Delle Venezie
Een frisse en levendige Pinot Grigio met een perfect samenspel van sappig wit fruit, subtiele bloemige aroma’s en een elegante frisheid uit de regio Veneto.
Proefnotitie
En het is de kleur die deze Pinot Grigio onderscheidt: koperachtige reflecties die weerspiegelen in het glas. "Deze tint is te danken aan de beslissing om de schillen licht te macereren - legt de eigenaar Ernesto Balbinot uit - en heeft als doel de kenmerken van de druif, zijn aromatische complexiteit en ook zijn originele kleur te versterken."
Aroma's van rijp geel fruit, jasmijn en een beetje vanille. Aangenaam mineraal. Het medium alcoholgehalte maakt de wijn veelzijdig in combinatie met voorgerechten en gerechten op basis van vis en groenten.
Het motto van het familiebedrijf "Le Manzane" - "hard werken en doorzettingsvermogen!" Het is niet verwonderlijk dat een klein bedrijf succesvol is geworden in Italië en snel doorbrak in de internationale arena. Het bedrijf heeft ongeveer 40 hectare wijngaarden gelegen in het heuvelachtige zonnegebied dat zich uitstrekt tussen de gemeenten Conegliano en Valdobbiadene.
2023 | Italië, Piemonte
Michele Chiarlo Barbera d’Asti Palás 2023
Mooie Barbera d’Asti van specialist Chiarlo. Zuiver, elegant en breed inzetbaar aan tafel.
Proefnotitie
Michele Chiarlo richtte in 1956 zijn wijnhuis op in Canelli, zijn geboortestreek nabij Asti in de regio Piemonte. Dit wijnbedrijf staat bekend om zijn toewijding aan de klassieke wijnen van Piemonte, zoals Barolo, Barbaresco en Barbera, en heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor het produceren van elegante, terroir-gedreven wijnen. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door de tweede generatie, Michele’s zonen Stefano en Alberto, die de traditie in ere houden en vernieuwen waar mogelijk.
De Barbera d'Asti uit de Palás-lijn van Michele Chiarlo ontleent zijn karakter aan klei- en kalkrijke bodems met een aanwezigheid van zand, gelegen in het hart van de Barbera d'Asti DOCG.
Deze wijn is gemaakt van uitsluitend handgeplukte Barbera-druiven. Na de fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarbij de schillen 10 dagen met de wijn worden gemacereerd, ondergaat de wijn een malolactische vergisting. Vervolgens rijpt hij minimaal 3 maanden in dezelfde tanks voordat hij wordt gebotteld.
De wijn heeft een robijnrode kleur met heldere paarse reflecties en onthult in de geur karakteristieke tonen van rood fruit. In de mond proef je een frisse, elegante wijn met een aangename doordrinkbaarheid.
2023 | Frankrijk, Beaujolais
Chiroubles 2023 Domaine Cheysson
Elegante Cru du Beaujolais gemaakt door een van de top-producenten uit Chiroubles.
Proefnotitie
Elegante Beaujolais gemaakt door een van de top-producenten uit Chiroubles.
In vroeger tijden was dit wijngoed de bezitting van de monniken van de Abdij van Cluny. Het domein werd in 1868 door Emile Cheysson verworven. De opeenvolgende generaties hebben verschillende moderniseringen doorgevoerd maar met respect voor traditie; zo is de 17e eeuwse kelder nog steeds in gebruik. Tegenwoordig beschikt de familie 26 ha in de appellations Chiroubles en Beaujolais Blanc.
De wijngaarden van Chiroubles zijn de allerhoogste van de streek (250-450m). Vanwege de lagere gemiddelde temperatuur worden de gamay-druiven in dit deel van de Beaujolais daarom als laatste geoogst. De bodem is hier zo hard dat men vroeger bij het planten van de wijnstokken gaten in de rotsachtige bodem moest boren.
Pracht-Beaujolais die overloopt van charme en elegantie. Rood fruit voert zowel in de neus als in de smaak de boventoon. Een aardse toets en zachte ronde tannine zorgen voor een mooie finish.
2023 | Spanje, Rueda
Viticultor Javier Sanz 2023 Verdejo
De ideale wijn voor wie op zoek is naar verfrissing en ongecompliceerd plezier. Uitstekende keuze als aperitief.
Proefnotitie
De 45 hectare aan wijngaarden zijn meer dan 40 jaar oud en hebben een unieke bodem van kiezels en klei, wat de wijn een bijzondere minerale toets geeft. Het klimaat in dit gebied is continentaal, met zeer koude winters, regen in de lente en herfst, en hete zomers met een flinke afkoeling 's nachts. Deze afwisseling in temperatuur zorgt ervoor dat de druiven hun zuurgraad behouden en een complex aroma ontwikkelen. Ten slotte rijpt de wijn nog 3 maanden op zijn eigen droesem voordat hij wordt gebotteld.
De oogst gebeurt zowel machinaal als handmatig, waarbij de druiven 's nachts worden geoogst om ze zo koel mogelijk te houden. Tijdens het fermentatieproces wordt de temperatuur zorgvuldig gecontroleerd om de aroma's optimaal te behouden.
Aroma's van zoete grapefruit, groene appel, en een beetje anijs en venkel. Op de tong is de wijn droog, medium-bodied en met een verfrissende zuurgraad. Perfect om op elk moment te drinken.
Het is een uitstekende keuze als aperitief, maar ook heerlijk bij zeevruchten, gezouten vis, ceviche, sashimi, en licht gekruide witte vis.
Vanaf €75 gratis bezorgd
Levering binnen 3 werkdagen
Verzekerd verzonden
