Little Mafalda 2018 Magnum Quinta Dona Mafalda, Douro

Er is niets ‘little’ aan deze wijn, behalve zijn prijs misschien. Vier druivensoorten versmolten tot een loepzuiver eindproduct.

Onno Kleyn: prijs/kwaliteit 9 (lees zijn column onder de tab recensies)

Afgevuld op MAGNUM fles (1,5 liter)

Smaakprofiel
Fruitig en zacht
Druivenras
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Herkomst
Portugal, Douro

€ 18,50

Op voorraad

Proefnotitie

Specificaties

Recensies

Proefnotitie

Er is niets ‘little’ aan deze wijn, behalve zijn prijs.

Blend van jonge stokken touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinta barocca. De vier druiven versmelten tot een loepzuiver eindproduct met een klassieke neus met impressies van dropjes, braam en wat vanille. Zeker niet overdreven tanninerijk maar stevig verankerd fruit met opnieuw bosbes en blauwe pruim, lichtjes chocoladerijk in de finale. Sappig, elegant en fris met soepele afdronk.

Entrecôte
Hamburger
Kalfsmedaillon

Specificaties

Art.nr.	5833218
Flesinhoud	1.500000
Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Portugal
Regio	Douro
Classificatie	DOP Douro
Smaakprofiel	Fruitig en zacht
Druivenras	Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	14,5 %
Wijnmaker	Quinta Dona Mafalda
Op dronk vanaf	2020
Op dronk tot	2025
Allergenen	Sulfieten
Afsluiting	Natuurkurk

Recensies

Onno Kleyn
Volkskrant Magazine
Prijs/kwaliteit 9

Een magnumpje of twee verstoppen in de trapkast is investeren in een belofte

Waarom een magnumfles van 1,5 liter duurder is dan twee flessen van 0,75 met dezelfde wijn? Onno Kleyn legt het haarfijn uit.

Twee halen, drie betalen? Nee, zo bont is het niet. Maar toch is de magnum Little Mafalda, inhoud 1,5 liter, duurder dan twee flessen van 0,75. Dat is vreemd natuurlijk. Je betaalt voor het privilege, voor de chic, voor de tralala van het verschijnsel magnum, zou je kunnen zeggen. Maar magnums zijn niet alleen maar geinig voor een feestje (wanneer weer?!). Wijn ontwikkelt zich in de fles. Altijd. Daarmee is niet gezegd dat hij gegarandeerd beter wordt met de jaren – voor de meeste gaat dat niet op – maar sommige wel. Die men dan graag ook in magnums bottelt. De rijping daarin gaat trager en mooier. Mits je hem niet in het rekje bij de verwarming laat liggen natuurlijk.

Vandaag een riante wijn uit het portgebied, de Douro in Portugal. Heeft de intensiteit van port maar niet het zoet en de alcohol daarvan. Verrukkelijk zwart fruit, donkere kersen, beetje cacao en sigarenkist, fluwelig van smaak, fraai in balans. Klaar om te drinken. Maar een magnumpje of twee verstoppen in de trapkast of kelder is investeren in een belofte. Dat volgend jaar of het jaar erna alles beter is. Hoera!

Prijs/kwaliteit 9

De Grote Hamersma
Rapportcijfer 8+
Het lokale Douro Kwartet laat van zich horen. Voluit toeterende kersen, aanzwellend bessengeluid, vanillegetingel. En de afdeling hout blaast ook zijn partijtje mee. Kleintje met een flink bereik.