Little Mafalda 2023 Douro DOC

Herkomst & Quinta Dona Mafalda

Little Mafalda is een moderne rode wijn uit de eeuwenoude Douro-vallei, de eerste officieel afgebakende wijnregio ter wereld. Afkomstig van de wijngaarden van Quinta Dona Mafalda, waar de nadruk ligt op druifeigenheid en frisse elegantie. Deze wijn is een ode aan Portugals rijke druivenvariëteiten én aan de hedendaagse wijnliefhebber die houdt van doordrinkbaarheid met karakter.

Smaak & vinificatie

Gemaakt van jonge stokken van portdruiven als touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinta barroca, levert deze wijn een fris, soepel profiel op zonder aan diepgang in te boeten.

• Vinificatie: vergisting op RVS voor fruitzuiverheid, korte rijping op tank voor behoud van frisheid
• Geur: sappige kersen, blauwe bessen, florale toets en een hint van kruiden
• Smaak: vol fruit, levendige zuren, zachte structuur en een elegant mondgevoel
• Afdronk: soepel, fris en licht kruidig – uitnodigend en dorstlessend

Aan tafel

• Gegrilde kip of kalkoen met rozemarijn
• Tapas en borrelplanken met chorizo
• Pasta met geroosterde groente of tomatensaus
• Vegetarische burgers of ovenschotels

Bekroond & gewaardeerd

De Grote Hamersma – 9- & Sterwijn (2022)
“Z’n naam is klein, z’n wijnen benne groot. Stevig, stoer, vol fruit, met spannende zuren. Machtig, maar niet zwaar. Groots. En voor een heel kleine prijs.”

Daarom zó populair

• Gemaakt van klassieke portdruiven, maar dan fris en soepel
• Moderne Douro-stijl: fruitgedreven én karaktervol
• Bekroond met 9- & Sterwijn voor zijn onweerstaanbare charme

Een ware crowdpleaser uit Portugal – ideaal voor wie zoekt naar smaak, balans en verleiding in één fles.