M. Chapoutier Saint-Joseph 'Les Granits' Rouge 2023 (Organic)
- DruivenrasSyrah
- Land & RegioFrankrijk, Rhône
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
Jancis Robinson
16.5/20 punten
Cask sample. Hugely expressive and vivid nose, pepper and spice as well as a meaty and graphite note. The palate is firm, the tannins are present and marked and need some time to come together – the fruit is well poised to soak up those tannins as well. Youthful and shows an attractive smoked-meat note on the finish.
De geschiedenis van M. Chapoutier gaat al terug tot 1808, maar begon bescheiden. Polydor Chapoutier werkte jarenlang als druiventeler bij Tain l’Hermitage. Het verhaal begon werkelijk pas in 1879, toen hij wijngaarden kocht voor eigen productie. Het was het startschot voor het bouwen van een imposant wijnbedrijf onder zijn familienaam. Inmiddels staat de doorgewinterd wijnmaker en innovatieve Michel Chapoutier aan het roer en behoort M. Chapoutier bij de absolute top van Rhône en ver daarbuiten.
Saint-Joseph is de grootste appellatie van de Noord-Rhône en kent grote bodemvariatie. De naam ‘Les Granits’ laat echter weinig tot de verbeelding over: het is een arme en stenige granietbodem, waarop de stokken staan. De rode ‘Granits’ wordt gemaakt van uitsluitend syrah. De druiven worden geplukt van de oudste, knoestige stokken op de plaats waar de appellatie zijn oorsprong vindt.
De wijn wordt gerijpt op zowel nieuwe als oude houten vaten voor een periode van 16 tot 18 maanden en wint daarbij aan complexiteit en diepgang.
De wijn is rokerig, peperig en mineralig, mede door het terroir. Er zit een zekere hartigheid in, haast vlezig, die extra vorm krijgt door de stevige tannineuze imprint. De wijn wordt ingekleurd door donker én rood fruit als bramen(jam), donkere bessen en met een donkere bloemigheid. Een genuanceerd, levendig en krachtig glas.