Tr
  • Mâcon-Fuissé Les Châtaigniers 2020  Domaine de la Creuze Noire

Mâcon-Fuissé Les Châtaigniers 2020 Domaine de la Creuze Noire

Het was bij wijze van uitzondering dat we deze schitterende wijn eind 2020 mochten kopen bij Creuze Noire. Voordien was deze wijn in hoofdzaak gereserveerd voor toprestaurants in Mâcon en omstreken. Het waren dus alleen de Bourgondiërs zelf die konden genieten van deze prachtige wijn...

De partijen waar we incidenteel beslag op wisten te leggen vonden gretig aftrek onder liefhebbers van witte Bourgogne (jaargangen 2018 & 2019). De eerste 100 dozen van de 2018 waren zelfs in minder dan twee uurtjes tijd uitverkocht!

Het goede nieuws is nu dat, omdat we afgelopen jaar flink wat volume van ‘Les Châtaigniers’ hebben afgenomen, Dominique van Creuze Noire bereid is om ons een jaarlijkse allocatie te gunnen. De exclusieve ‘Les Châtaigniers’ blijft dus! En dit is de geweldige nieuwe jaargang 2020.

  • Smaakprofiel
    Vol & zacht / mild
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
€ 13,50
Op voorraad
Bewaar
Proefnotitie
Specificaties
Recensies
Reviews
Proefnotitie

Dit betreft een Mâcon-Fuissé van de wijngaard ‘Les Châtaigniers’ op het glooiend plateau tussen Solutré en Saint-Véran met hele oude, weinig productieve chardonnay stokken. Vandaar ook de lage opbrengsten. De kwaliteit is ook uitzonderlijk! Niet in het minst omdat Les Châtaigniers als een Chablis Premier Cru wordt gemaakt: puur zonder hout, maar wel sur lie en met malolactische gisting. Dat geeft de wijn een minerale klasse, veel mondgevoel en een herkenbaar botertje.

Goudgeel van kleur. Rijpe neus met abrikoos, perzik en appel. Rijp en toegankelijk zijn ook de kernwoorden van de smaak van deze Mâcon, met veel gele appel en peer. Met een vette, boterige smaakstructuur die, naast rondeur, ook echt zuren biedt die de smaak tot laat in de lange finale weten op te zwepen. Dit is geen wijn voor adepten van de eikschool maar voor iedereen die van Chablis houdt, zal dit een openbaring zijn - én: zonder dat het kraters in je wijnbudget slaat. Fantastisch op dronk en houdbaar tot 2025. Bijzonder en persoonlijk aanbevolen.
Specificaties
Art.nr.2375620
Flesinhoud0.750000
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
RegioBourgogne
ClassificatieAOC Mâcon avec nom de commune
SmaakprofielVol & zacht / mild
DruivenrasChardonnay
Jaargang2020
WijnmakerDomaine de la Creuze Noire
Alcoholgehalte13 %
Op dronk vanaf2021
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760220300638
awards
  • Mâcon-Fuissé Les Châtaigniers 2020  Domaine de la Creuze Noire
Recensies

De Grote Hamersma
Rapportcijfer: 8,5
Al zo'n smakelijke Saint-Véran van dit domein geproefd: zie Les Colanges. Koren op de molen van liefhebbers van slanke, licht rokerige, minerale Chardonnay. Mild wit fruit, rijpe appel, perzikvelletje, amandelspoor en een mild bitterbesluit.

Reviews

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven