2022 | Duitsland | Moezel

Maximin Grünhaus 2022 VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022

  • Maximin Grünhaus 2022 VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022
  • Maximin Grünhaus 2022 VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022
Opslaan

De wijnstijl Kabinett zegt iets over het lage alcoholpercentage en lichte reszoet: het zit bij Maximin Grünhaus nooit in de weg en levert spanning op naast de frisse zuren. Een elektrisch samenspel tussen zoet en zuur: een gastonomische kameleon. Deze Abtsberg is iets aromatischer dan de Herrenberg Kabinett.

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Riesling
  • Land & Regio
    Duitsland, Moezel
29,50
/ prijs per fles
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards

"Super-long finish that’s radically refreshing. - James Suckling"

Weingut Maximin Grünhaus ligt aan de voet van de steile hellingen op de linkeroever van de Ruwerrivier, grofweg twee kilometer van de splitsing met de Moezelrivier. Al zes generaties lang is het ‘weinschloss’ met bijhorende wijngaarden in handen van familie von Schubert. Maximin von Schubert zwaait vandaag de dag de scepter over de ‘monopole-wijngaarden’. Een monopole is een wijngaard die eigendom is van één enkel wijnhuis en wordt gecultiveerd door de eigenaar. Hoewel dergelijke wijngaarden uiterst zeldzaam zijn, heeft Maximin von Schubert het geluk om er drie te claimen.

Zijn wijngaarden omvatten de gehele Abtsberg, Herrenberg en Bruderberg. De Abtsberg is veruit de meest gerenommeerde wijngaard van het wijngoed. De rieslingranken staan op steile hellingen die soms wel een hellingsgraad van 75% kunnen bereiken. De wijnen onder de noemer Abtsberg zijn befaamd om hun bijna ongeëvenaarde levensduur. Overigens staat hier ook een kleine percentage spätburgunder aangeplant.

Deze wijn is een Kabinett: een lichtvoetige Duitse wijnstijl, die bij liefhebbers en kenners een speciale plek heeft. De term zegt vooral iets over het suiker- en alcoholgehalte: een zachte dosis restzoet betekent óók meer aromatische rijkdom, naast een laag alcoholpercentage. Tegelijk zijn de bijzondere ligging van de wijngaarden en het Fingerspitzengefühl van Maximin dusdanig goed, dat ze bijzonder heldere zuren en een enorme spanningsboog hebben. Ze maken een haast elektrisch samenspel tussen zoet en zuur.

Deze wijn is uitgesproken fruitig; denk aan perzik, abrikoos, rijpe citroen en bloemen. Een hint van honing en verse kruiden, het aroma van natte stenen. Het verzachtende restzoet wordt gebalanceerd door zuren, die over het palet vliegen. Afwisselend voeren het fruit, de rijpe tonen en het heldere zuur de boventoon, maar alles wordt samengebonden door het terroirkarakter van Maximin.
  • Https& Zuurkool
  • Https& Chili con carne
  • Https& Vietnamese gerechten
WijnsoortWitte Wijn
LandDuitsland
DruivenrasRiesling
RegioMoezel
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2022
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte7,5 %
Op dronk vanaf2024
Op dronk tot2045
AllergenenSulfieten
Art.nr.E105551
Awards
  • Maximin Grünhaus 2022 VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022
  • Maximin Grünhaus 2022 VDP Abtsberg Riesling Kabinett 2022

James Suckling
95/100 punten

A prototypical riesling Kabinett with a stunning interplay of white tree fruits, some red berries and fresh herbs with a brilliant mineral acidity that makes you feel glad to be alive. Super-long finish that’s radically refreshing. And yes, there is some unfermented grape sweetness in there, but it is way in the background. Drink or hold.

Jancis Robinson
16.5/20 punten

Very pure and already approachable. Definitely worth paying the premium over the Herrenberg!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?