Meursault-Charmes 1er Cru Les Charmes Dessus 2022 Guyon

Domaine Antonin Guyon is een familiebedrijf in Savigny-lès-Beaune met wijngaarden verspreid over de Côte d’Or. De filosofie is klassiek Bourgondisch: zorgvuldig werk in de wijngaard, handmatige oogst en strenge selectie, gevolgd door een precieze vinificatie die de herkomst laat spreken. Het houtgebruik is ingetogen en ondersteunend, gericht op finesse in plaats van kracht. Zo ontstaan wijnen met helder fruit, spanning en lengte die hun terroir zuiver vertolken.
Les Charmes Dessus is het hoger gelegen, kalk- en kiezelsrijke deel van de beroemde premier cru Les Charmes, direct grenzend aan Les Perrières. De expositie en de arme, goed drainerende bodem leveren geconcentreerde maar energieke Meursault op. In 2022 werd zacht geperst en vergist in Franse eiken vaten, met een bescheiden aandeel nieuw hout en terughoudende bâtonnage. Het resultaat toont citroenschil, perzik, mirabelle en witte bloesem, met accenten van hazelnoot, amandel, lichte toast en vuursteen. Vol, zijdezacht en toch strak geleid door sappige zuren; de finale is lang, kalkachtig en zilt. Binnen Meursault geldt Charmes-Dessus als een bijzonder fijne zone, vaak met de precisie die aan Perrières doet denken; deze wijn past mooi in die traditie en kan uitstekend rijpen.