Meursault Les Gruyaches AOC 2020 Domaine Jean-Philippe Fichet

Les Gruyaches ligt tegen de rand van Puligny en wordt aan meerdere zijden omgeven door de Meursault Premier Cru Les Charmes-wijngaarden. Onderaan de heuvel ligt de wijngaard van bijna 0,3 hectare, op een vruchtbare bodem met kalksteen. De wijnstokken zijn er aangeplant in 1930; de hoge leeftijd zorgt voor een concentratie in de bessen. Deze lieu-dit van Fichet is de meest volle en rijke. Fichets wijn met de meeste rondeur van alle lieu-dits; kenmerkende mineraliteit en bijzondere lengte. De wijn is helder strogeel en is kenmerkend mineralig. Er is een lichte bloemige toets van acacia en rijk citrusfruit te ontdekken. De oude stokken zorgen voor diepte en concentratie. Boterig in smaak en vettig van structuur; deze uitgesproken wijn heeft rondeur en lengte.