Meyer-Näkel Spätburgunder 'S' 2019
De Spätburguner ‘S’ is een blend van de verschillende Grosse Lage wijngaarden van Meyer-Näkel, de ‘S’ staat namelijk voor ‘Selektion’. Het betreft een heel fraaie wijn met veel aroma’s van rode en zwarte kersen, peper en zoethout. Een beetje rokerig in de neus. Op het palet zeer krachtig, maar toch ook ingetogen, met verfijnde tannines en mooi geïntegreerde zuren.
Verder lezen- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasSpätburgunder
- Land & RegioDuitsland, Ahr
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Ahr Pinot Noir: elegantie met diepgang en finesse"
Herkomst & Meyer-Näkel
Meyer-Näkel geldt als een van de beste producenten van de Ahr, en staat bekend als maatstaf voor Spätburgunder in Duitsland. De regio, met zijn steile leisteenhellingen en koele klimaat, levert pinot noir met spanning, elegantie en opvallende diepgang. De Spätburgunder S komt van een selectie van Grosse Lage-percelen in Dernau en Marienthal en vormt de perfecte kennismaking met het topsegment van het domein. De jaargang 2019 bood optimale rijpheid en balans, wat resulteert in een wijn met puurheid, structuur en verfijning.
Smaak & vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst, zorgvuldig gesorteerd en vergist op temperatuurgecontroleerde vaten. Daarna volgt rijping op eikenhout, wat de wijn extra structuur en complexiteit geeft zonder het fruit te overschaduwen. Het resultaat is een krachtige maar ingetogen stijl, met Ahr-typische mineraliteit.
- Geur: rode en zwarte kersen, rook, peper, zoethout, aardse tonen
- Smaak: elegant en gelaagd, met fijne tannines, frisse zuren en subtiele houtimpact
- Afdronk: lang, mineraal en fris, met duidelijke herkomstexpressie
Aan tafel
- Coq au vin met paddenstoelen
- Kalfssukade met salie en citroen
- Rode biet met geitenkaas en hazelnoot
- Eendenborst met kersensaus
Bekroond & gewaardeerd
James Suckling – 93/100
“Black cherry and forest berries with smoky oak. Long finish dominated by bright minerality.”
Robert Parker – 92+/100
“Pure, elegant and refined pinot with fine tannins and generous dark berry fruit.”
Daarom zó populair
- Toonaangevend domein van de Ahr – referentie voor Duitse pinot noir
- Serieuze kwaliteit en selectie uit Grosse Lage-wijngaarden
- Fantastisch alternatief voor Bourgogne in stijl en finesse
Voor liefhebbers van elegante, minerale pinot noir is dit een ontdekkingswijn van groot kaliber – nu al prachtig, maar nog beter na enkele jaren flesrust.
- Biefstuk
- Rib-eye
- Paddenstoelen
- Risotto met Truffel
James Suckling
93/100 punten
Quite some smoky oak here, plus a hint of funk (reduction) that blows off quickly as it aerates. Then the full black-cherry and forest-berry aromas wrap nicely around the generous, fine tannins. Good concentration and length, quite oaky, but the long finish is dominated by the bright minerality. Mostly from steep sites belonging to the communes of Dernau and Marienthal. Drink or hold.
Robert Parker’s Wine Advocate
92+/100 punten
The 2019 Spätburgunder S opens with a deep, pure, intense and elegant but pretty toasty nose of dark berries, crushed coffee beans, dark chocolate and crushed herbs and stones. On the palate, this is a rich and sweet but pure, refined and elegant Pinot with fine, mealy tannins and generous fruit of black berries and cherries. The 2019 is voluptuous but fine, fresh and vital, yet it needs a year or three to fully integrate the oaky notes that will need the right meat and sauce to become better integrated. 13.5% alcohol. Natural cork.