Minervois La Croix du Père Michel 2022 Domaine La Croix de St. Jean
Sappige, krachtige Zuid-Franse blend met kers, cacao en kruiden. 9 (Hamersma) & Vin Remarquable (Guide Hachette) – fluwelig & vol charme.
Verder lezen- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasSyrah, Grenache, Mourvèdre
- Land & RegioFrankrijk, Minervois
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Fluwelen wijn van Minervois autoriteit Michel Fabre"
Herkomst & Domaine La Croix de St. Jean
La Croix du Père Michel 2022 is een karaktervolle cuvée uit de hoger gelegen Minervois – de elegante buur van Corbières in het hart van de Languedoc. Gemaakt door Minervois-specialist Michel Fabre, die met veel vakmanschap en terroirkennis deze blend van syrah, grenache en mourvèdre tot een fluwelig geheel smeedt. De wijngaarden profiteren van hoogte en frisse wind, wat resulteert in een wijn met kracht én fraîcheur.
Smaak & vinificatie
Vol fruit, een vleug cacao en zwoele zuidfranse charme. Perfect op dronk en heerlijk zacht, maar met genoeg pit om te verrassen.
- Vinificatie: traditionele vergisting, korte opvoeding op cuve om het fruit te behouden
- Geur: confituur van kers en zwarte bes, laurier, bonbon, kruidigheid en chocolade
- Smaak: jammy kers, blauwe pruim, cacaotoets, zachte bitters en ronde tannines
- Afdronk: soepel, rijk en fluwelig – met frisse spanning en mediterrane kruiden
Aan tafel
- Gegrild vlees van de barbecue
- Pasta met kruidige tomatensaus of tapenade
- Geroosterde aubergine of ratatouille
- Borrelplank met worstjes, olijven en oude kazen
Bekroond & gewaardeerd
De Grote Hamersma – 9 & Sterwijn
“Fluwelen zoet, zondoorstoofde aarde, zwarte olijven en sappige bitters. Flatteert.”
Guide Hachette 2025 – Vin Remarquable
“Un Minervois puissant et capiteux, mais élégant… tanins enrobés, finale enlevée.”
Daarom zó populair
- Bekroond met 9 (Hamersma) & Vin Remarquable
- Rond, kruidig en zwoel – met mediterrane charme
- Fluweelzacht én fris – ideaal voor elke gelegenheid
La Croix du Père Michel is de Zuid-Franse rode wijn die alles in huis heeft: charme, kracht, zachtheid en balans – voor een verrassend zachte prijs.
- Hamburger
- Entrecôte
- Varkenshaas
- Pasta Bolognese
De Grote Hamersma
Rapportcijfer 9
Minervois, de heuvels in het Franse zuiden en thuishaven van de mooiste wijnen die de Languedoc te bieden heeft.
Fluwelen zoet, zondoorstoofde aarde, rijpe kersen en vanille-kaneel. Een hang naar zijde. Een vleug suède. Zwarte olijven, dito peper en sappige bitters. Tikje meer fraîcheur dan voorgaande edities. Flatteert.
La Croix du Père Michel. Ook dit oogstjaar kun je weer rustig een kruisje achter die naam zetten.
Guide Hachette 2025
** VIN REMARQUABLE
Des notes épicées et chocolatées agrémentent un nez suave centré sur la confiture et la cerise noire à l'alcool. Une franche sucrosité, de la matière, des tanins très enrobés, une finale enlevée : un minervois puissant et capiteux, mais élégant, qui donne déjà bien du plaisir, et pour quelques années encore.