Minervois La Croix du Père Michel 2021 Domaine La Croix de St. Jean
Minervois is de hoger gelegen buur van de Corbières, in het zuidwesten van Frankrijk. Daarom zijn de Minervois-wijnen altijd wat frisser en fruitiger. Zoals deze Cuvée La Croix du Père Michel van voornamelijk grenache (50%) en syrah (30%) aangevuld met mourvèdre, cinsault en carignan.
Verder lezen- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasSyrah, Grenache, Mourvèdre
- Land & RegioFrankrijk, Minervois
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
"Fluwelen wijn van Minervois autoriteit Michel Fabre"
Blend van syrah (50%), grenache (30%) en mourvèdre (20%) met een diepe, robijnrode kleur met paarse schitteringen en een jammy geurpalet van rode en zwarte kers, laurier en bonbon. Vlezige, sappige smaak met gekonfijte kers, blauwe pruim en cacao, veel rondeur en een fluwelig mondgevoel.
De perfecte wijn voor bij de barbecue, bij pasta met kruidige saus of gewoon als borrelwijn licht gekoeld op 16 tot 18 graden.
-
Hamburger - Entrecôte
- Varkenshaas
- Barbecue
- Pasta Bolognese
De Grote Hamersma
Rapportcijfer: 9
Minervois, de heuvels in het Franse zuiden en thuishaven van de mooiste wijnen die de Languedoc te bieden heeft. Fluwelen zoet, zondoorstoofde aarde, rijpe kersen en vanille-kaneel. Een hang naar zijde. Een vleug suède. Zwarte olijven en dito peper. De 2021 oogst wat meer zuren en fraîcheur.
La Croix du Père Michel. Ook dit oogstjaar kun je weer rustig een kruisje achter die naam zetten.
James Suckling
90/100 punten
Spiced cherries, garrigue herbs and sweet spices on the nose follow through to a medium body with fine, firm tannins. Textured with black olive character on the palate and a flavorful, slightly peppery finish. 50% syrah, 40% mourvedre and 10% grenache. Drink or hold
Andreas Larsson (Best Sommelier of the World)
92/100 punten
Dark garnet colour. Fragrant aromas of garrigue with wild berries, plum and lavender with mild oak. Finely rounded palate with mild extract a good degree of freshness with herb and pepper infused fruit leading to a long and digest finish.