Minervois Lo Mainatge 2019 Domaine La Croix de St. Jean
Blend van 70% grenache en 30% syrah zonder houtinvloed maar met heerlijk Mediterrane nuances.
Bekijk de proefnotitie(s)- SmaakprofielKrachtig & Complex
- DruivenrasSyrah, Grenache
- Land & RegioFrankrijk, Minervois
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf € 125,-
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Lo Mainatge (spreek uit: lô mênat sche) betekent in het lokale dialect “Het Kind” en verwijst naar Michel’s zoon Alexis die inmiddel ook actief is in het bedrijf.
Blend van 70% grenache en 30% syrah zonder houtinvloed met een Mediterrane neus met blauwe pruim, zwarte kers en noga. Lichtjes floraal. Mollig van smaak, rond, vol, met fluweelzacht blauw en zwart fruit, rijp en soepel maar ook met specerijen en een pepertje. Enorme extractie en lengte, zwoele tannine. Super bij uiteenlopend wild, entrecote en lam met knoflook en rozemarijn.
-
Boeuf Bourguignon
-
Rib-eye
-
Wild zwijn
Hubrecht Duijker
Maandvondst oktober 2022 - Best uit de Test
Het 11 hectare bestrijkende wijngoed La Croix Saint Jean, dat ook bekend is als Domaine Chabbert, wordt in de Minervois enthousiast gedreven door de familie Fabre, met aan de leiding Michel die de derde generatie vertegenwoordigt. Diens Lo Mainatge 2019 werd gecomponeerd uit 70 procent grenache en de rest syrah. Het is een qua smaak en structuur formidabele wijn die 14,5 procent alcohol bezit en ook veel aroma, met voorop donkere tonen, in gezelschap van chocolade en andere roosteraroma’s, heel rijp zwart fruit, kruiden en specerijen. Van de Robert Parker koopgids ontving de 2019 een gulle 92 punten. Zeer aanbevolen bij hazenpeper en ander wild.
