Topcuvée van La Croix de Saint Jean. Wijn met zowel power als nuance in geur en smaak.

Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Streek Minervois
Wijnmaker Domaine La Croix de Saint Jean
Oogstjaar 2015
€ 19,50 € 21,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Rood
Druiven Garnacha / Grenache, Mourvèdre en Syrah / Shiraz
Op dronk van 2018 tot 2026
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 14,5 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij gegrild vlees, harde kazen, stoofschotels en wildgerechten.

Domaine La Croix de Saint Jean

Toonaangevend in de Minervois in het zuiden van Frankrijk. Geleid door Michel Fabre, die na zijn studie oenologie in de Bourgogne terugkeerde naar ‘zijn’ Languedoc-Minervois en hier ondertussen is uitgegroeid tot een autoriteit. Drie generaties van Michel’s familie zijn betrokken, zijn vader Robert en zijn zoon Alexis. En de wijnen zijn dan ook toepasselijk ‘de vader’ (Lo Paire) en ‘de zoon’ (Lo Mainatge) in Occitan genoemd.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Wijn van 65% syrah, 30% grenache en 5% mourvèdre. Kleine productie. Verrukkelijk bouquet van gegrilde amandelen, toffee, peper en chocola. Vlezig en sappig van smaak, gedragen door een prima zuurgraad met impressies van bosaardbei, kers en zoethout. Witpeperige, minerale finale. Bij jachtschotel, wild en duif.

Minervois Lo Paire 2015 Domaine La Croix de St. Jean

Beoordelingen

Wine Advocate
robertparker.com
Score: 92/100

The 2015 Minervois Lo Paire is one of the surprises of the vintage. A blend of 65% Syrah, 30% Grenache and 5% Mourvèdre raised in 225- and 400-liter barrels, it features well-integrated oak, oodles of blueberries and hints of garrigue. It's full-bodied and supple, with vibrant, exuberant fruit backed by ample concentration and a lingering finish. It should drink well for close to a decade.

Charlotte van Zummeren - winebusiness.nl

Lo Paire 2015 is een icoon gebotteld in een grotere fles. Het is een wijn van 65% syrah, 30% grenache en 5% mourvèdre. Er zijn slechts 7.000 flessen van gemaakt. Het is een zwoele en rijke wijn. Het beste is om hem licht te koelen. Vlezig en sappig van smaak, met mooie zuren en een fruitmandje van bosaardbei, kers en zoethout.

20 februari 2019

Lees hier het volledige artikel

Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473