Soave Classico Monte Alto 2018 DOC Ca'Rugate

Prachtige op eiken gelagerde Soave van een van de topproducenten uit Veneto.

Smaakprofiel
Rijk & complex
Druivenras
Garganega
Herkomst
Italië, Veneto

€ 17,50

Op voorraad

Proefnotitie

Specificaties

Proefnotitie

100% Garganega, voor de helft gegist op barriques, de andere helft op foeders en 6 tot 8 maanden op de lie. Fenomenaal parfum van gedroogde abrikoosjes, zoete bloemen en amandelen. Harmonisch en origineel in de mond met opnieuw een florale toets (de signatuur van Ca’ Rugate), impressies van venkel, gekonfijte limoen, toets van toast en krijtachtige mineraliteit in de afdronk. Heerlijk bij gegrilde tonijn, kwartel en champignonrisotto met truffel.

Gans
Kip
Gegrilde vis
Gerookte vis
Risotto al Funghi

Specificaties

Art.nr.	6303618
Flesinhoud	0.750000
Wijnsoort	Witte Wijn
Land	Italië
Regio	Veneto
Classificatie	DOC Soave
Smaakprofiel	Rijk & complex
Druivenras	Garganega
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	13 %
Wijnmaker	Ca' Rugate
Op dronk vanaf	2020
Op dronk tot	2025
Allergenen	Sulfieten
Afsluiting	Natuurkurk