Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Baulet', H. Lignier 2016

De Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos Baulet' 2016 van H. Lignier is een prachtige rode wijn uit de prestigieuze Bourgogne-regio, afkomstig van de premier cru wijngaard Clos Baulet in Morey-Saint-Denis. Domaine Hubert Lignier, een familiebedrijf met een lange traditie van ambachtelijke wijnbouw, staat bekend om zijn nauwgezette aandacht voor terroir en het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De wijngaard Clos Baulet, met zijn kalkrijke kleibodems, draagt bij aan de diepgang en complexiteit van deze wijn. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt in de neus een weelderig bouquet van rijpe zwarte kersen, bramen en cassis, vergezeld van bloemige tonen zoals viooltjes en rozen. Subtiele hints van specerijen, leer en aardse nuances voegen extra diepte toe aan het aroma. Op het palet toont de wijn een krachtige structuur met stevige, verfijnde tannines en een evenwichtige zuurgraad. Smaken van donker fruit, kruiden en een minerale ondertoon weerspiegelen het terroir van Morey-Saint-Denis. De afdronk is lang en complex, met een harmonieuze balans die de kwaliteit en finesse van deze premier cru benadrukt.