Morey-Saint-Denis 1er Cru 'La Riotte' 2022 Domaine Hubert Lignier

Herkomst & Domaine Hubert Lignier

De Morey-Saint-Denis 1er Cru 'La Riotte' 2022 van Domaine Hubert Lignier komt van een hooggelegen Premier Cru-wijngaard aan de noordzijde van Morey-Saint-Denis. Deze ligging, met stenige kalkbodems, staat bekend om wijnen met spanning, finesse en aromatische precisie.

Domaine Hubert Lignier behoort tot de absolute elite van de Côte de Nuits. Met een minimale interventie in de kelder en maximale aandacht in de wijngaard weet het domein terroir en jaargang loepzuiver te vertalen. In deze 'La Riotte' 2022 resulteert dat in een wijn die elegantie combineert met indrukwekkende diepgang.

Smaak & vinificatie

Dit is Premier Cru Bourgogne op hoog niveau: gelaagd, verfijnd en met een bijna zijdezachte structuur, terwijl de onderliggende spanning en mineraliteit zorgen voor lengte en bewaarkracht.

• Vinificatie: deels hele trossen, langzame fermentatie en rijping in Franse eiken vaten (subtiel gebruik van nieuw hout)
• Geur: rode kers, framboos, viooltjes, rozen en een verfijnde kruidige toets
• Smaak: elegant en precies, met puur rood fruit, frisse zuren, fijne tannines en duidelijke terroirexpressie
• Afdronk: lang en verfijnd, met minerale spanning en een licht aardse, complexe finale

Aan tafel

• Duif of eendenborst met verfijnde saus
• Kalfsvlees of lamsrack
• Gerechten met paddenstoelen of truffel
• Gerijpte kazen zoals Comté of Époisses

Bekroond & gewaardeerd

Vinous – 92-94 punten
“Elegante en precieze Premier Cru met verfijnde structuur, florale lift en indrukwekkende lengte.”

Burghound
“Zeer verfijnd en complex, met uitstekende balans en een lange, minerale afdronk.”

Daarom zó populair

• Premier Cru uit topligging met spanning en finesse
• Hand van Hubert Lignier – precisie, elegantie en terroirfocus
• Uitstekend bewaarpotentieel met nu al grote verfijning

Voor liefhebbers van serieuze Bourgogne met elegantie en diepgang is dit een wijn die blijft boeien – nu al indrukwekkend, maar nog mooier met enkele jaren rijping.