Morillon Ried Eckberg 2020 Lackner Tinnacher (Organic)
Morillon is een Oostenrijks synoniem voor chardonnay; dit druivenras staat al meer dan 200 jaar in Südsteiermark. Deze morillon is afkomstig van de Ried Eckberg, door Weingut Lackner Tinnacher op biologische wijze gemaakt. Het is een prachtige, hele eigen, minerale stijl Chardonnay.
Bekijk de proefnotitie(s)- SmaakprofielVol & Zacht / mild
- DruivenrasChardonnay
- Land & RegioOostenrijk, Steiermark
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf € 125,-
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
"Chablis liefhebbers opgelet: dit wilt u proeven"
De druiven werden met de hand geplukt op 7 oktober. Na een inweking van 24 uur werden de druiven voorzichtig geperst en werd uitsluitend het ‘loopsap’, na 24 uur rust, overgetapt naar grote gebruikte eikenhouten vaten. De spontane vinificatie kwam op gang door wilde gisten die van nature aanwezig zijn op de druiven. Na vinificatie werd de wijn nog gedurende negen maanden op z’n fijne lies gelagerd.
Een zeer bijzondere en loepzuivere Chardonnay. Verrassend fruitig met tonen van peer, groene theebladeren en een vleugje walnoot. De smaak is vol en fris met veel sappigheid. Mirabellen, steenvruchten, een subtiele cremigheid en een lichte ziltige toets. Geheel in de bijzondere minerale stijl die zo typisch is voor de wijnen van Lackner Tinnacher.
-
Kabeljauw - Tong
- Gamba
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Oostenrijk |
| Druivenras | Chardonnay |
| Regio | Steiermark |
| Smaakprofiel | Vol & Zacht / mild |
| Jaargang | 2020 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 12,5 % |
| Op dronk vanaf | 2022 |
| Op dronk tot | 2027 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Duurzaamheid | Biologisch |
| Afsluiting | Glass Vinolock |
| EAN-nummer | 9120023265147 |
| Art.nr. | E100827 |
| Awards | |
James Suckling
94/100 punten
If you want a mouth-filling, lush chardonnay then this isn’t for you. But, if you’re looking for high elegance and delicacy, then you’ll surely agree with us that this is a special wine with a wonderful, silky texture, yet with so much mineral freshness and delicate pear and fresh-herb character. From organically grown grapes. Drink or hold.
De Grote Hamersma
Raportcijfer 9
Chardonnay mag elders op deze aardbol dan wel de populairste druif zijn, in Oostenrijk is de morillon - zoals ie daar heet- slechts een kleintje. Nu is het niet zo dat Lackner Tinnacher ook even makkelijk een graantje probeert mee te pikken van de wereldwijde chardonnaygekte.
De zaken worden serieus aangepakt door Katharina Tinnacker. Drruiven afkomstig van de Eckberg wijngaard. Met de hand geplukt. Nauwelijks persing. Lagering op gebruikt groot eiken. Inzet van wilde gisten. Om uiteindelijk te resulteren in indrukwekkend, eigenzinnig en compact wit. Niet te rijpe peer, een kraakje geroosterde noot, een zweempje groene thee en een bergbriesje mint.
