Mousserende wijn

21 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Cava MVSA - Brut Nature
    Cava MVSA - Brut Nature
    0,75L - Spanje - Penedès

    Serieuze Cava met een fijne mousse. De neus is rijp en fruitig met aroma's van granny smith, peer, pompelmoes en tonen van amandelen. Een complexe en droge Cava met een pittige, verfrissende smaak.

    Normale prijs: 12,95 Speciale prijs: 11,50
    U bespaart
  1. Prosecco Superiore Millesimato 20.10 Brut 2023 Le Manzane
    0,75L - Italië - Veneto

    Wij gingen voor u naar het heuvelrijke gebied Conegliano, meer specifiek het district Valdobbiadene, om de meeste gezochte spumante van Italië te vinden. Deze Prosecco Superiore Millesimato Brut van de familie Balbinot is het resultaat. Een DOCG voor een hele fijne prijs. 

    Normale prijs: 14,95 Speciale prijs: 13,50
    U bespaart
    • Le Manzane Cuvée Primastilla Spumante Extra Dry 2023
    Vino Spumante Millesimato Extra Dry 2024 Cuvée Primastilla, Le Manzane | Colaris
    0,75L - Italië - Veneto
    Deze mousserende wijn uit 2023 biedt een zachte en minerale smaak, met een fruitig aroma en subtiele tonen van vers gebakken brood, ideaal voor diverse gelegenheden.
    Normale prijs: 10,95 Speciale prijs: 9,25
    U bespaart
  2. Apostelhoeve Cuvée St. Pieter Brut 2024 – Pinot Noir & Chardonnay
    0,75L - Nederland - Limburg

    Exclusieve Limburgse mousserende wijn van Pinot Noir en Chardonnay, gemaakt volgens de méthode traditionnelle. Verfijnd, fris en feestelijk – uit de Maastrichtse mergelgrond.

    35,95
  3. Champagne Fernand Lemaire Tradition Brut 1er Cru | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Klassieke champagne met gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Heel mooi lichtgoud in het glas met een zeer fijne mousse. De subtiele neus heeft aroma's van rijpe witte perzik en limoen. Op het palet verkwikkend en dorstlessend, zuiver met een hint van gebrande amandelen. Ideaal als aperitief, maar uitblinkend bij schelp- en schaaldieren.

    Normale prijs: 37,50 Speciale prijs: 35,00
    U bespaart
  4. Philippe Gonet Cuvee Cellier Grande Reserve Brut Champagne
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Een expressieve en elegant gestructureerde Champagne van het gerespecteerde huis Philippe Gonet, dat al sinds 1830 excelleert in terroir-gedreven Blanc de Blancs en assemblages van topkwaliteit.

    Normale prijs: 42,50 Speciale prijs: 39,00
    U bespaart
    • Ruinart Champagne Blanc de Blancs Second Skin
    • Ruinart Champagne Blanc de Blancs Second Skin
    Ruinart Champagne Blanc de Blancs Second Skin | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Maison Ruinart is een van de eerste champagnehuizen. De Blanc de Blancs is de prestigecuvée en deze editie heeft een prachtige milieuverantwoordelijke geschenkverpakking.
    Maximaal 3 flessen per persoon.

    95,00
    • Champagne Alexandre Penet Premier Cru Extra Brut
    • Champagne Alexandre Penet Premier Cru Extra Brut
    Champagne Alexandre Penet Premier Cru Extra Brut
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Voor de klassieke blend van deze Premier Cru werden voornamelijk druiven van Grand Cru-wijngaarden gebruikt; hoewel de kwaliteit aanzienlijk is, is de prijs dat niet. Champagne-kenner Gert Crum: 'Een zeer appetijtelijke aperitief champagne'.

    49,95
  5. Krug Champagne Grande Cuvée Edition 172 Giftbox
    0,75L - Frankrijk - Champagne
    Krug is een champagne van klasse en naam. Joseph Krug besloot mousserende wijn te maken door een veelvoud aan oogstjaren en percelen samen te voegen, in zijn zoektocht naar een unieke complexiteit. Zijn champagnes behoren tot de meest gelaagde en verfijnde ter wereld - en dit is editie 172.
    285,00
  6. Champagne Fernand Lemaire 'Blanc de Blancs' Brut 1er Cru | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Typische Blanc de Blancs, waarin het frisse citrusfruit een perfect huwelijk vormt met het rijke steenfruit in de aanzet. Daarna volgen meer uitgesproken toetsen van brioche en amandelen. Multi-inzetbaar, ook bij de maaltijd.

    45,00
  7. Astrale Prosecco Extra Dry
    0,75L - Italië - Veneto

    Een levendige en toegankelijke Prosecco uit Veneto, gemaakt van 100% Glera, met frisse fruittonen en een verfijnde mousserende textuur.

    12,95
    • Champagne Philippe Gonet 'Signature' Blanc de Blancs Brut
    Champagne Philippe Gonet 'Signature' Blanc de Blancs Brut | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Blanc de Blancs afkomstig van wijngaarden op de Côte des Blancs, Côte de Sézanne en in Montgueux. Aroma’s van verse boter en brioche. Een rijke Champagne, heel fruitig en energiek met een mineralig karakter. 

    55,00
    • Ca' del Doge Fioroso Cuvée Frizzante Bianco N.V.
    Ca' del Doge Fioroso Cuvée Frizzante Bianco N.V. Colaris
    0,75L - Italië - Veneto

    Tonen van citrusvruchten, appel en perzik. Een echte aanrader voor liefhebbers van frisse en fruitige mousserende wijnen.

    8,95
  8. Champagne Philippe Gonet 'Roy Soleil Blanc de Blancs' Grand Cru - Magnum fles | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    100% Grand Cru chardonnay uit Le Mesnil-sur-Oger. De Roy Soleil is een homage aan zonnekoning Louis Quatorze, die wereldwijd de populariteit van Champagne bevorderde. Deze Champagne is dan ook net zo excentriek en uitbundig.

    65,00
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    • Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    Champagne Penet-Chardonnet Terroir & Sens Grand Cru Blanc de Blancs
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Terroir et Sens is een Extra Brut champagne: droog, maar fruitig. Door de fijne zuren en het aromatische brede palet een zacht, aangenaam en spannend glas wijn met verfrissing en diepgang. Van deze wijn zijn slechts 1300 flessen geproduceerd.

    85,00
    • Dom Pérignon Champagne 2015 Giftbox
    • Dom Pérignon Champagne 2015 Giftbox
    • Dom Pérignon Champagne 2015 Giftbox
    Dom Pérignon Champagne 2015 Giftbox
    0,75L - Frankrijk - Champagne
    De Benedictijnermonnik Dom Pierre Pérignon ontwikkelde de ‘méthode champenoise’, waarop de beste mousserende wijnen vandaag de dag nog steeds gemaakt worden. Het wijnhuis dat zijn naam draagt, maakt wijnen van de hoogste categorie. Dit is millisime 2015.
    Info aanvragen
  9. Champagne Philippe Gonet 'Roy Soleil Blanc de Blancs' Grand Cru - Magnum fles | Colaris
    1,50L - Frankrijk - Champagne

    100% Grand Cru chardonnay uit Le Mesnil-sur-Oger. De Roy Soleil is een homage aan zonnekoning Louis Quatorze, die wereldwijd de populariteit van Champagne bevorderde. Deze Champagne is dan ook net zo excentriek en uitbundig. - Magnum fles

    139,00
  10. Philippe Gonet Cuvee Cellier Grande Reserve Brut Champagne - magnum
    1,50L - Frankrijk - Champagne

    Deze Champagne is heerlijk toegankelijk en perfect voor een eerste kennismaking met Philippe Gonet. Op magnum-formaat!

    90,00
    • Penet-Chardonnet Blanc de Noirs ‘Les Champs Saint Martin’ Extra Brut Grand Cru 2012
    • Penet-Chardonnet Blanc de Noirs ‘Les Champs Saint Martin’ Extra Brut Grand Cru 2012
    Blanc de Noirs ‘Les Champs Saint Martin’ Extra Brut Grand Cru 2012 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Grand Cru millésimé gemaakt van uitsluitend pinot noir en afkomstig van één lieu-dit. De wijn wordt gemaakt met een 'perpetual reserve' uit een solera-systeem. Rijk en gebalanceerd, simpelweg een adembenemende champagne.

    129,00
  11. Champagne Philippe Gonet Rosé Brut
    0,75L - Frankrijk - Piemonte, Champagne

    Deze rosé Champagne blinkt uit in het contrast tussen intens rood fruit en de koele, minerale finesse van Grand Cru Chardonnay uit Le Mesnil-sur-Oger – een zeldzame combinatie die haar internationale faam verklaart.

    59,95
  12. Champagne Philippe Gonet TER Blanc de Blancs Extra Brut
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Unieke Blanc de Blancs zonder malolactische vergisting; geeft maximale spanning, fraîcheur en gastronomische diepgang. Zeer geschikt als culinair begeleider of als karaktervol aperitief.

    62,95

21 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Mousserende wijnen  

De wijnsoort mousserend omvat alle wijnen met bubbels. De beroemdste bubbelwijn ter wereld is uiteraard champagne. Maar weet dat alleen de wijn afkomstig uit het beschermde herkomstgebied Champagne, gelegen in het noorden van Frankrijk, ook daadwerkelijk champagne mag heten. Alle andere bubbelwijnen worden benoemd als mousserende wijnen.

Champagne!

Er is geen feestelijker wijn denkbaar dan champagne. En hoewel in Nederland nog altijd de meeste champagne gedronken wordt tijdens oud en nieuw, is champagne een geweldige wijn die het hele jaar door uitstekend tot zijn recht komt. Juist daarom vindt u bij Colaris een prachtige selectie van verschillende champagnes.

Champagne wijnen worden vrijwel altijd gemaakt van de druiven chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Wordt een champagne gemaakt van uitsluitend chardonnay-druiven? Dan wordt deze automatisch Blanc de Blancs genoemd: een witte champagne gemaakt van witte druiven. Gebruikt de wijnmaker alleen de druiven pinot noir en/of pinot meunier? Dan wordt dit een Blanc de Noirs genoemd.

De vinificatie van champagne kenmerkt zich doordat de wijn een tweede vergisting krijgt op fles. Hierdoor ontstaan de bubbels in de wijn. Door de toevoeging van suikers aan de wijn wordt het smaaktype van de champagne bepaalt. Dit kan oplopen van Extra Brut of Brut Nature tot Demi-Sec en zelfs Doux. De laatste twee smaaktypes zijn zoete champagnes.

Crémant

Zoals eerder al gezegd mogen alleen de mousserende wijnen uit de Champagnestreek champagne genoemd worden. Andere Franse mousserende wijnen komen vaak op de markt onder de naam crémant, meestal gevolgd door de naam van het gebied of de specifieke streek waar de wijn vandaan komt. Denk hierbij aan Crémant de Bourgogne, Crémant d’Alsace, Crémant de Loire of Crémant de Limoux. Net als champagne krijgt een crémant altijd een tweede vergisting op fles.

Cava

Het Spaanse antwoord op champagne is cava. Mousserende wijnen uit verschillende gebieden versnipperd over heel Spanje. Samen vormen deze gebieden de DO Cava. Verreweg de meeste gebieden waar cava wordt gemaakt, en zo ook de meeste cava-producenten, bevinden zich in Catalunya. Net als champagne en crémant vindt bij de vinificatie van cava een tweede vergisting op fles plaats.

Prosecco

De beroemdste mousserende wijn van Italië is zonder twijfel prosecco. Wist u dat Prosecco een streek is in het Noord-Italiaanse Veneto? Deze mousserende wijn krijgt altijd een tweede vergisting op tank, waarna de wijn met bubbels en al gebotteld wordt. Niet alleen een goedkoper productieproces, maar ook een geheel ander smaaktype dan champagne. De bubbels in de wijn zijn lichter en zachter. De wijn is levendig, lichtvoetig en fruitig. Welke mousserende wijn u ook kiest, bij Colaris vindt u altijd de wijn die bij u past.

filters
Naar boven