Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Mousserende wijn

Gekozen filters:
  1. Italië

7 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Prosecco extra dry Millisimato DOC 2022 Walter Nardin | Colaris
    0,75L - Italië - Veneto

    Uitbundige Prosecco met een elegant boeket van bloemen in de geur en een prachtige mousse met de perfecte balans tussen zachte zuren en rijkdom van het fruit.

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 9,65
    U bespaart
  2. Prosecco Rosé extra dry - Millesimato 2021 Walter Nardin
    0,75L - Italië - Veneto

    Een sprankelende rosé spumante met een heerlijk bloemenbouquet dat tot stand is gekomen door de druiven heel zacht en voorzichtig onder een gecontroleerde temperatuur te persen. De smaak is elegant, met hints van cranberry en aardbeien.

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 9,65
    U bespaart
  3. Prosecco Superiore Millesimato 2022 Le Manzane | Colaris
    0,75L - Italië - Veneto

    Wij gingen voor u naar het heuvelrijke gebied Conegliano, meer specifiek het district Valdobbiadene, om de meeste gezochte spumante van Italië te vinden. Deze Prosecco Superiore Millesimato Brut van de familie Balbinot is het resultaat. Een DOCG voor een hele fijne prijs. 

    Normale prijs 13,95 Speciale prijs 11,27
    U bespaart
    • Popnat Extra Brut Rosato 2022 Fabbrica Pienza (Organic)
    Popnat Extra Brut Rosato 2022 Fabbrica Pienza (Organic) | Colaris
    0,75L - Italië - Toscane

    Popnat is een ‘pétillant-naturel’: een energiek bruisende wijn van spontane vergisting. De wijn is geboren uit een experiment in de wijnkelders van Fabbrica, in Pienza. Het is een verrassende en speelse, eigenzinnige en plezierige sangiovese – maar niet zoals u sangiovese kent. Niet gewichtig en robijnrood, maar licht en in een bijzonder verleidelijke, zalmroze kleur. Het oog nodigt uit, de wijn zelf beloont.

    Normale prijs 17,95 Speciale prijs 14,50
    U bespaart
  4. Prosecco Brut 2022 Treviso DOC Walter Nardin | Colaris
    0,75L - Italië - Veneto

    Droge Prosecco met een prachtige mousse. 100% Glera met een elegant, bloemig bouquet. Verfrissend van smaak met geraffineerde fruitige impressies.

    Normale prijs 13,95 Speciale prijs 11,27
    U bespaart
  5. Ca' del Doge Fioroso Cuvée Frizzante Bianco N.V. Colaris
    0,75L - Italië - Veneto

    Tonen van citrusvruchten, appel en perzik. Een echte aanrader voor liefhebbers van frisse en fruitige mousserende wijnen.

    Normale prijs 8,95 Speciale prijs 7,23
    U bespaart
  6. Guerrieri Vino Spumante Bianco Extra Dry | Colaris
    0,75L - Italië - Marche

    Een heerlijke fruitige mousserende wijn met uitgesproken aroma's van rijp en tropisch fruit. Droog, elegant met een touch van bloemen en kruiden. Breed inzetbaar bij vis en salades maar zeker ook als aperitief. 

    Normale prijs 14,45 Speciale prijs 11,67
    U bespaart

7 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Mousserende wijnen  

De wijnsoort mousserend omvat alle wijnen met bubbels. De beroemdste bubbelwijn ter wereld is uiteraard champagne. Maar weet dat alleen de wijn afkomstig uit het beschermde herkomstgebied Champagne, gelegen in het noorden van Frankrijk, ook daadwerkelijk champagne mag heten. Alle andere bubbelwijnen worden benoemd als mousserende wijnen.

Champagne!

Er is geen feestelijker wijn denkbaar dan champagne. En hoewel in Nederland nog altijd de meeste champagne gedronken wordt tijdens oud en nieuw, is champagne een geweldige wijn die het hele jaar door uitstekend tot zijn recht komt. Juist daarom vindt u bij Colaris een prachtige selectie van verschillende champagnes.

Champagne wijnen worden vrijwel altijd gemaakt van de druiven chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Wordt een champagne gemaakt van uitsluitend chardonnay-druiven? Dan wordt deze automatisch Blanc de Blancs genoemd: een witte champagne gemaakt van witte druiven. Gebruikt de wijnmaker alleen de druiven pinot noir en/of pinot meunier? Dan wordt dit een Blanc de Noirs genoemd.

De vinificatie van champagne kenmerkt zich doordat de wijn een tweede vergisting krijgt op fles. Hierdoor ontstaan de bubbels in de wijn. Door de toevoeging van suikers aan de wijn wordt het smaaktype van de champagne bepaalt. Dit kan oplopen van Extra Brut of Brut Nature tot Demi-Sec en zelfs Doux. De laatste twee smaaktypes zijn zoete champagnes.

Crémant

Zoals eerder al gezegd mogen alleen de mousserende wijnen uit de Champagnestreek champagne genoemd worden. Andere Franse mousserende wijnen komen vaak op de markt onder de naam crémant, meestal gevolgd door de naam van het gebied of de specifieke streek waar de wijn vandaan komt. Denk hierbij aan Crémant de Bourgogne, Crémant d’Alsace, Crémant de Loire of Crémant de Limoux. Net als champagne krijgt een crémant altijd een tweede vergisting op fles.

Cava

Het Spaanse antwoord op champagne is cava. Mousserende wijnen uit verschillende gebieden versnipperd over heel Spanje. Samen vormen deze gebieden de DO Cava. Verreweg de meeste gebieden waar cava wordt gemaakt, en zo ook de meeste cava-producenten, bevinden zich in Catalunya. Net als champagne en crémant vindt bij de vinificatie van cava een tweede vergisting op fles plaats.

Prosecco

De beroemdste mousserende wijn van Italië is zonder twijfel prosecco. Wist u dat Prosecco een streek is in het Noord-Italiaanse Veneto? Deze mousserende wijn krijgt altijd een tweede vergisting op tank, waarna de wijn met bubbels en al gebotteld wordt. Niet alleen een goedkoper productieproces, maar ook een geheel ander smaaktype dan champagne. De bubbels in de wijn zijn lichter en zachter. De wijn is levendig, lichtvoetig en fruitig. Welke mousserende wijn u ook kiest, bij Colaris vindt u altijd de wijn die bij u past.

1 gekozen filter
Naar boven