Neckenmarkter Fahnenswinger 2019 Blaufränkisch Hochberg Alte Reben, Wellanschitz

Met historisch etiket uit de jaren '60. Gemaakt van de oudste druivenstokken (meer dan 50 jaar oud) van de Hochberg. Een zeer beperkte opbrengst van 35 hectoliter per hectare zorgt voor een natuurlijk concentratie. Voor de lagering van de Fahnenschwinger worden uitsluitend oudere eikenhouten vaten gebruikt. Dit om de invloed van het hout te beperken en het terroir en het fruit te laten spreken. Een prachtige Blaufränkisch met een robijnrode kleur die paarse schitteringen toont. Een licht fumé parfum van cassis, verse kersen, bosbessenjam, gedroogde kruiden en peper. Sappig van smaak, een geweldige mineraliteit, levendig fris met een hart van rijpe kersen, ingetogen houttoets, amandel en bonbon. Klassieke, rijpe tanninestructuur in de afdronk.