Maak persoonlijk kennis
De WIJNliefhebbers van colaris
Het persoonlijke doel, nee: drijvende kracht, van de wijnliefhebbers van Colaris is het vinden van de allermooiste wijnen van de meest getalenteerde wijnmakers van over de hele wereld. Waar meer dan 100 jaar geleden bij de oprichting van Colaris de focus lag op Bordeaux, is het assortiment en het aanbod de laatste decennia veel breder en completer geworden.
Graag laten wij u kennis maken met onze wijnspecialisten.
wie wij zijn
Vele wijnen staan wekelijks op de proeftafel en worden door het strenge proefpanel gekeurd, of het nu gaat om nieuwe wijnen of opvolgende jaargangen. Zo komen alleen de allermooiste wijnen in de Colaris Collectie. Het vaste proefpanel bestaat uit inkoper Guus Benders, wijnadviseurs Remy Wowor, Jesse Lemmens en Max Jacobs, vaak bijgestaan door Colaris directeur Christian Griffioen en Master of Wine Cees van Casteren.
Wilt u specifiek advies om uw wijnkelder of collectie samen te stellen? Neem dan gerust contact op met een van onze wijnadviseurs — zij helpen u graag persoonlijk verder met deskundig en eerlijk advies.
Wijnadviseur en -schrijver, WSET-4
Proefervaring:
15 jaar
Favoriete rode wijnen:
Zijdezacht doch stevige wijnen zoals in Spanje, Rioja (Olarra Clasico Rioja Crianza). En in Beaujolais (Domaine de Gry-Sablon Beaujolais Villages Émeringes
Favoriete witte wijnen:
Fris, mineraal wit; voorkeur voor ziltige wijnen
Wijnmotto/ of wijnadvies:
Wijn nuttigen is elke keer weer het beleven van de waanzinnige combinaties van moeder natuur en vakmanschap all over the world
Wijnadviseur en -schrijver, WSET-4
Proefervaring:
15 jaar
Favoriete rode wijnen:
Zijdezacht doch stevige wijnen zoals in Spanje, Rioja (Olarra Clasico Rioja Crianza). En in Beaujolais (Domaine de Gry-Sablon Beaujolais Villages Émeringes
Favoriete witte wijnen:
Fris, mineraal wit; voorkeur voor ziltige wijnen
Wijnmotto/ of wijnadvies:
Wijn nuttigen is elke keer weer het beleven van de waanzinnige combinaties van moeder natuur en vakmanschap all over the world
Wijnadviseur en -schrijver, WSET-4
Proefervaring: 15 jaar
Favoriete rode wijnen:
Favoriete witte wijnen: Fris, mineraal wit; voorkeur voor ziltige wijnen
Wijnmotto/ of wijnadvies:
Wijninkoper
Proefervaring: 15 jaar
Favoriete rode wijnen:
Favoriete witte wijnen: Fris, mineraal wit; voorkeur voor ziltige wijnen
Wijnmotto/ of wijnadvies:
Directeur en wijnliefhebber
Proefervaring: 15 jaar
Favoriete rode wijnen:
Favoriete witte wijnen: Fris, mineraal wit; voorkeur voor ziltige wijnen
Wijnmotto/ of wijnadvies:
klantenservice
Naast het Colaris proefpanel hebben wij ook een team van wijnadviseurs. Zij helpen u graag bij het vinden van de perfecte wijn voor elke gelegenheid. Of dat nu is voor een verjaardag, diner of ter uitbreiding van uw wijncollectie - schroom niet om u wijnvragen bij één van onze wijnadviseurs te stellen. Zij maken graag tijd voor u vrij.
Colaris is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag van 10:00 tot 12:30 en van 13:00 tot 16:00 uur.
Telefoon
☎ 0495 - 53 24 62
Voor België: 078 - 489 983
E-mail
Stuur vrijblijvend een e-mail naar wijn@colaris.nl
de favoriete wijnen van onze wijnadviseurs
-
Château La Roque de By 2021 Médoc Cru Bourgeois0,75L - Frankrijk - Bordeaux, MédocLa Roque de By is eigendom van het naburige Château La Tour de By en wordt door hetzelfde équipe, ondersteund door oenoloog-consultant Antoine Médeville, volgens dezelfde hoge kwaliteitsstandaard gemaakt.
14,95 - Brunello di Montalcino 2018 Biondi Santi0,75L - Italië - Toscane, Brunello di Montalcino
Biondi Santi is een van de meest beroemde en prestigieuze wijnhuizen in Italië. Ze roemen zich om de 'uitvinding' van Brunello di Montalcino (door Clemente Santi, in 1865) en zijn tot op de dag van vandaag een drijvende kracht van de appellatie.
209,75 -
- Domaine Rapet Corton-Charlemagne 2021 Grand Cru0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton-Charlemagne
Eén van de meest prestigieuze wijnen van Domaine Rapet is de Corton-Charlemagne Grand Cru. Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de Corton-Charlemagne-wijngaard, die tot de beste wijngaarden van de wereld behoort.
- Een Bourgogne van topkwaliteit
- Intens aroma van citrusvruchten, witte bloemen, boter en vanille
- Een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden175,00
- Meursault Chevalières Jean-Philippe Fichet 20220,75L - Frankrijk - Bourgogne, MeursaultIn het uiterste noorden van de appellation Meursault ligt de climat Chevalières (naast Le Tesson, waar Fichet ook wijngaarden heeft), op glooiende hellingen gericht op het noordoosten. De wijn is zijdeachtig, delicaat, elegant en verleidelijk.Normale prijs: 99,50 Speciale prijs: 89,95
-
- Tavel Prima Donna 2024 Rosé, Domaine Maby (Organic)0,75L - Frankrijk - Rhône
Deze rosé met zijn felle kleur is karakteristiek voor wijnen uit Tavel. De blend van Cinsault en Grenache geeft impressies van passiefruit, citroen en meloen. Het rijpe rode fruit en zijn smaakintensiteit tilt deze wijn uit boven de gemiddelde terrasrosé. Vorige jaargangen geprezen door de internationale pers. Een klasse-rosé die de goede reputatie van de wijnregio Tavel meer dan waar maakt!
16,95 -
- Biondi Santi Rosso di Montalcino 20200,75L - Italië - Toscane, Rosso di Montalcino
Dit is het summum van Rosso di Montalcino van het gerenommeerde wijnhuis Biondi Santi.
75,00 -
- Meursault Chevalières Jean-Philippe Fichet 20220,75L - Frankrijk - Bourgogne, MeursaultIn het uiterste noorden van de appellation Meursault ligt de climat Chevalières (naast Le Tesson, waar Fichet ook wijngaarden heeft), op glooiende hellingen gericht op het noordoosten. De wijn is zijdeachtig, delicaat, elegant en verleidelijk.Normale prijs: 99,50 Speciale prijs: 89,95
-
- Héritage Marc Pagès 2021 La Tour de By - Médoc0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Médoc
Het fruit voor de ‘Prestige Cuvée’ Héritage Marc Pagès is een wijngaardselectie gemaakt van de oudste stokken. Het is altijd in grote meerderheid cabernet sauvignon (80%) aangevuld met wat merlot.
35,00 - Paul Chavy Bourgogne Blanc 20220,75L - Frankrijk - Bourgogne
Deze elegante Bourgogne van Paul Chavy combineert frisse mineraliteit met romige houttonen. Denk aan hazelnoot, toast en citrus. Een wijn met lengte én een indrukwekkende prijskwaliteit.
35,00
