Onze populaire biologische Wagram Terrassen van de jaargang 2022. Lekkere 'doordrinker' op niveau, met licht minerale tonen, sappig fruit en een subtiele kruidigheid.
Deze robijnkleurige Blaufränkisch wordt op de leisteen- en leembodems erg mineralig, naast het druifeigen karakter van violet, gekonfijte bosvruchten, kersen, sinaasappelschil, structuur en fraîcheur.
Optimaal rijpe, sappige, frisse en elegante wijn. Uitstekende kwaliteit met veel nuances. Hubrecht Duijker: 'Zeer well geschikt voor herfst, winter en wild.'
De Ried Klaus in Weissenkirchen is één van de meest bekende wijngaarden van de Wachau. Hier komen échte terroirwijn vandaan waar frisse sinaasappelzuren, mineralen en rijk fruit centraal staan. Falstaff 93/100 punten.
Grüner Veltliner: de alleskunner onder de druivenrassen. Vanwege zijn kruidigheid én evenwichtige zuurgraad breed inzetbaar. Als aperitief, tot pittige gerechten. De onbetwiste favoriet van elke sommelier.
Een Weissburgunder van Oostenrijkse bodem, het prachtige Wagram welteverstaan. De rijping op traditionele, grote houten vaten geeft de wijn structuur, kracht en complexiteit.
Morillon is een synoniem voor chardonnay. Dit druivenras staat al meer dan 200 jaar in Südsteiermark. Deze afkomstig van de Ried Eckberg gemaakt door Weingut Lackner Tinnacher is een prachtige, hele eigen, minerale stijl Chardonnay.
De Grosse STK Lagen behoren tot de crème de la crème, zeg maar de Grand Cru’s van de Südsteiermark. Dat zorgt hier voor een mooie, rijpe en volle sauvignon blanc, perfecte begeleider van diverse soorten vis en zeevruchten. Fantastisch om nu te drinken maar kan zeker nog jaren rijpen!
Vernoemd naar de St. George-kerk; voormalig eigenaar van deze wijngaard die tot de beste zo niet allerbeste van de regio gerekend wordt. Intense geur van abrikozen, citrus, peer, witte peper en mooie minerale tonen. Veel rijp geel fruit en rijk van smaak, droog en vet tegelijk.
Wit gekleurd kalksilicaatmarmer is uiterst zeldzaam in Oostenrijk en komt in Ried Steinriegl aan de oppervlakte. Het zorgt voor een zeer unieke stijl Riesling, met een enorm bewaarpotentieel.
Kolfok is een jong terroirproject uit de koker van Stefan Wellanschitz, bekend van wereldse blaufränkisch uit het Oostenrijkse Burgenland. Bij deze frisse, elegante en uitgesproken Weisser Burgunder draait alles om bodem en druif.
De specialiteit van Weingut Ehmoser. De druiven komen van verschillende lössbodems rond de Grossweikersdorf. De wijn rijpt maar liefst 60 (!!) maanden (van herfst ’16 tot herfst 2021) in grote traditionele eikenhouten vaten op de fijne droesem. Het is een fascinerend gelaagde wijn, die ondanks zijn leeftijd een jeugdige frisheid bezit.
Prachtige minerale Riesling die totaal anders van stijl is dan de Duitse Rieslings. Het grootste verschil zit in de bodem.'Vom gelben Löss' op het etiket verwijst naar de gele klei in de ondergrond waarop de druiven aangeplant staan. In combinatie met een lage opbrengst zorgt dit voor een vol aromatische wijn met de typische, subtiele geuren.
Afkomstig van één van de toplocaties van Weingut Schmelz: Ried Pichl Point. De ondergrond vol lösslagen zorgt voor een unieke Grüner Veltliner – een combinatie van kracht en elegantie.
Maak kennis met de schitterende wijnen van Josef & Martina Ehmoser uit de adembenemend mooie Wagram-streek (Oostenrijk). De bodem op de zonovergoten hellingen bevat hier, heel typerend, veel löss en wordt beschouwd als ‘de ziel van de Wagram’. Qua druivenras is de bekende grüner veltliner druif heer en meester, máár Weingut Ehmoser maakt ook een uitmuntende Riesling en Weisser Burgunder (Pinot Blanc).
Dit pakket van zes flessen bevat alle onderstaande wijnen. Van de Grüner Veltliner Wagram Terrassen twee flessen, van de andere wijnen telkens één fles.
De Grüner Veltliner van deze Erste Lage-wijngaard maakt een bijzonder vitale indruk. Naast zachte aroma's van peer en rijpe appel een krachtig palet van peperige kruidigheid en levendige fraîcheur.
Ried Steinertal is de meest oostelijke locatie van het wijnbouwgebied Wachau. De steile terrasvormige wijngaarden liggen op een ondergrond van kristalhelder gesteente, net zo helder als deze geniale Grüner met veel kruidigheid.
Onder Nederlandse consumenten stijgt de populariteit van Oostenrijkse wijn met stip. En niet ten onrechte, want onder invloed van de grote concurrentie en dito productievolumes in Europa alsmede het negatieve imago uit het verleden, ontstond in Oostenrijk de drang zich te onderscheiden als kwaliteitsproducent. Het enorme potentieel heeft zijn basis in fantastische ondergronden, variërend van löss tot graniet en van leisteen tot zand en leem en de aanwezigheid van grote meren en de rivier de Donau. Dit, in combinatie met het relatief warme klimaat zorgt voor prima wijnbouwcondities.
Nationale toppers
De voornaamste druivenrassen die in Oostenrijk gebruikt worden zijn inheems. De grüner veltliner mag hierbij wel Oostenrijks trots genoemd worden en bestrijkt ongeveer 1/3 van aangeplante wijnbouwareaal. Maar ook Oostenrijks rood is in opkomst, waarbij sankt laurent, zweigelt en met name blaufränkisch tot de nationale Oostenrijkse toppers behoren.
Oostenrijks trots
Met Weingut Josef Ehmoser uit Wagram en Weingut Schmelz uit Wachau hebben we twee topproducenten van met name Oostenrijks wit in huis, terwijl we met Weingut Wellanschitz uit Mittelburgenland een topproducent van blaufränkisch in de gelederen hebben.
Videoprestaties
Twee Oostenrijkse wijnmakers willen hun nieuwe jaargangen graag virtueel aan u presenteren nu er vanwege Corona geen proeverijen mogelijk zijn:
Weingut Joseph Ehmoser: Wijnmaker Josef Ehmoser presenteert u vanaf de ontwakende Ried Hohenberg drie heerlijke Grüner Veltliners. Weingut Wellanschitz: Christine Wellanschitz van het gelijknamige ‘Weingut’ presenteert vanuit haar kelder in Neckenmarkt twee klassieke rode Oostenrijkse wijnen, de Zweigelt Klassisch 2018 en de Blaufränkisch Klassisch 2018. Ze is, net als wij, vol lof over deze nieuwe, fantastische jaargang 2018.