Biologische Grüner Veltliner van topkwaliteit uit Grossweikersdorf. Peer, meloen, grapefruit en het kenmerkende witte pepertje.2024: 9- en Sterwijn bij De Grote Hamersma.
Top-Grüner uit Wagram: rijp fruit, frisse zuren en subtiele witte peper. Gemaakt door specialist Thomas Stopfer – toegankelijk, verfijnd en perfect bij asperges. 9 van De Grote Hamersma.
Biologische Premier Cru Grüner Veltliner uit Wagram: krachtig, elegant en mineraal. Bekroond met 9 en Sterwijn (De Grote Hamersma) en 93 punten (Falstaff).
Een frisse en elegante organische Sauvignon Blanc uit Gamlitz, Südsteiermark, met verfijnde aroma's van citrus, kruisbessen en een prachtige mineraliteit.
Deze uitzonderlijke witte wijn, afkomstig uit het hart van de Wachau, staat bekend om zijn diepe verbondenheid met de unieke terroirs van de regio. De wijn onthult een rijke mineraliteit die zijn karakter en complexiteit benadrukt. Een ware uiting van vakmanschap.
De onbetwiste topcuvée van Hirtzberger waar wijnliefhebbers voor in de rij staan. Dit is namelijk Grüner Veltliner in zijn allermooiste gedaante. De wijn heeft een rijpingspotentieel om “u” tegen te zeggen. De zeer uitnodigende aroma’s van abrikozen, passievruchten en grapefruit vliegen u om de oren. De fijn manifesteert zich zeer complex in de mond met zeer goed verweven zuren en sappig fruit. De minerale afdronk blijft zeer lang hangen. Top wijn. Helaas zeer schaars.
Morillon is een synoniem voor chardonnay. Dit druivenras staat al meer dan 200 jaar in Südsteiermark. Deze afkomstig van de Ried Eckberg gemaakt door Weingut Lackner Tinnacher is een prachtige, hele eigen, minerale stijl Chardonnay.
Genoemd naar de St. George-kerk en voorheen eigendom van de wijngaard die wordt beschouwd als een van, zo niet dé beste van de regio. Intense geur van abrikozen, citrus, peer, witte peper en subtiel aanwezige minerale tonen. Deze wijn barst van rijp geel fruit en biedt een rijke en tegelijkertijd droge en volle smaak. Ontdek de verrukkelijke harmonie van deze Grüner Veltliner.
De Weisser Burgunder Parzelle Schottergrube Reserve 2023 biedt een harmonieuze balans tussen romige textuur en levendige zuurgraad, met delicate aroma's van honing, brioche en witte bloemen, en een lange, minerale afdronk.
Deze Smaragdwijn is krachtig, elegant en sappig in de mond. We ontdekken nuances van honingmeloen, een vleugje kamille en subtiele honingtoetsen. De Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg heeft een subtiele zuurgraad, een minerale toets en een geweldige complexiteit.
Maak kennis met de schitterende wijnen van Josef & Martina Ehmoser uit de adembenemend mooie Wagram-streek (Oostenrijk). De bodem op de zonovergoten hellingen bevat hier, heel typerend, veel löss en wordt beschouwd als ‘de ziel van de Wagram’. Qua druivenras is de bekende grüner veltliner druif heer en meester, máár Weingut Ehmoser maakt ook uitmuntende Riesling en Weisser Burgunder (Pinot Blanc). Met dit proefpakket haalt u al hun geweldige wijnen in huis!
Een verfijnde Grüner Veltliner uit de Wachau met een frisse, elegante stijl en typische kruidigheid. Perfect in balans en een uitstekende expressie van het terroir.
Waar de Honivogl de topcuvée grüner veltliner is, is de Singerriedel dat voor riesling. Het is een waanzinnige wijn die een lang leven is beschoren. Kruidig, rijk, geconcentreerd. Deze wijn heeft alles in huis om u te betoveren!
Deze harmonieuze Grüner Veltliner met een lange kruidige afdronk en een mooie balans en lengte is een grote Wachau-klassieker. De wijn toont boeiend rijp perenfruit in het midden en zijn veelzijdige karakter met zeer fijne zuren, delicate gekonfijte citrustonen en kruidigheid. Deze wijn 'Rotes Tor' dankt zijn naam aan de wijngaarden die op de overblijfselen van de oude stadsmuren van Spitz an der Donau liggen.
Een verfijnde en organische Morillon (Chardonnay) uit de Ried Steinbach in Südsteiermark, met precisie, elegantie en een mineraliteit die het unieke terroir weerspiegelt.
De Franz Hirtzberger Riesling 'Hochrain' Smaragd 2024 uit de Wachau is een expressieve, krachtige Riesling van topkwaliteit. Met zijn diepgang en complexe mineraliteit belooft deze wijn een indrukwekkende drinkervaring voor de ware kenner.
Franz Hirtzberger's Grüner Veltliner 'Axpoint' Smaragd uit de Wachau is een iconische expressie van de druif. Deze 2024 jaargang combineert diepgang met minerale precisie, kenmerkend voor de Smaragd-stijl.
Deze Riesling wordt gekenmerkt door zijn charmante aroma's van perzik, een vleugje limoen en witte bloemen. Ried Steinporz kent steile terrashellingen met een zuidoostelijke oriëntatie - ideaal voor riesling. De jaargang 2023 is zeer toegankelijk met precies en rijp fruit. De zuren zijn goed geïntegreerd en geven de wijnen een stevige structuur.
Deze harmonieuze Grüner Veltliner met een lange kruidige afdronk en een mooie balans en lengte is een grote Wachau-klassieker. De wijn toont boeiend rijp perenfruit in het midden en zijn veelzijdige karakter met zeer fijne zuren, delicate gekonfijte citrustonen en kruidigheid. Deze wijn 'Rotes Tor' dankt zijn naam aan de wijngaarden die op de overblijfselen van de oude stadsmuren van Spitz an der Donau liggen.
Deze Smaragdwijn is krachtig, elegant en sappig in de mond. We ontdekken nuances van honingmeloen, een vleugje kamille en subtiele honingtoetsen. De Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg heeft een subtiele zuurgraad, een minerale toets en een geweldige complexiteit.
Een wijn die betoverende aroma’s van lentebloesem combineert met fruitige - een combinatie van perzik en abrikoos - componenten en minerale tonen. Tropisch fruit en een frisse zuurgraad laten de wijn dansen in de mond.
Welkom bij Colaris. Laat ons u introduceren aan de verfijnde wereld van Oostenrijkse witte wijn.
Oorsprong van Oostenrijkse witte wijn
Oostenrijkse witte wijn komt voornamelijk uit de wijngebieden Niederösterreich, Burgenland, Steiermark en Wenen. In deze regio's, vooral in Niederösterreich, worden druiven zoals Grüner Veltliner en Riesling geteeld, die een breed scala aan witte wijnen produceren, van droog tot zoete witte wijn.
Kwaliteit van Oostenrijkse witte wijn
Oostenrijkse witte wijn staat bekend om zijn onberispelijke kwaliteit. Of het nu gaat om een frisse Grüner Veltliner of een rijke Riesling, elke fles belichaamt de toewijding van Oostenrijk aan wijnbouw. Van heldere, fruitige smaken tot complexe aroma's, deze wijnen zijn echt een genot voor de zintuigen.
Classificatie van Oostenrijkse witte wijn
Oostenrijkse wijnen worden geclassificeerd volgens strikte regels. Deze omvatten Tafelwein, Landwein, Qualitätswein en Prädikatswein, waarbij de laatste twee de hoogste kwaliteitsniveaus zijn. Oostenrijkse witte wijn, of het nu een droge of zoete witte wijn is, moet aan specifieke criteria voldoen om deze classificaties te behalen.
Samengevat, Oostenrijkse witte wijn biedt een scala aan smaken en stijlen, perfect voor elke wijnliefhebber. Bij Colaris zijn we trots op het aanbieden van een uitgebreide selectie van deze uitzonderlijke wijnen. Ontdek vandaag nog de wereld van Oostenrijkse witte wijn!