Deze uitzonderlijke witte wijn, afkomstig uit het hart van de Wachau, staat bekend om zijn diepe verbondenheid met de unieke terroirs van de regio. De wijn onthult een rijke mineraliteit die zijn karakter en complexiteit benadrukt. Een ware uiting van vakmanschap.
Een verfijnde en organische Morillon (Chardonnay) uit de Ried Steinbach in Südsteiermark, met precisie, elegantie en een mineraliteit die het unieke terroir weerspiegelt.
Een complexe en verfijnde organische Sauvignon Blanc uit de Welles-wijngaard in Südsteiermark, met een elegante mix van frisheid, mineraliteit en rijp fruit.
De Grauburgunder (pinot gris) Smaragd heeft een licht geelgroene kleur. Hij bezit fijne nuances van rijpe kweeperen, peren en sinaasappelschil in het aroma. De wijn heeft goed geïntegreerde zuren en fijne smaken van steenfruit. Een levendige stijl met veel potentie om te ouderen.
Maak kennis met de schitterende wijnen van Josef & Martina Ehmoser uit de adembenemend mooie Wagram-streek (Oostenrijk). De bodem op de zonovergoten hellingen bevat hier, heel typerend, veel löss en wordt beschouwd als ‘de ziel van de Wagram’. Qua druivenras is de bekende grüner veltliner druif heer en meester, máár Weingut Ehmoser maakt ook uitmuntende Riesling en Weisser Burgunder (Pinot Blanc). Met dit proefpakket haalt u al hun geweldige wijnen in huis!
Waar de Honivogl de topcuvée grüner veltliner is, is de Singerriedel dat voor riesling. Het is een waanzinnige wijn die een lang leven is beschoren. Kruidig, rijk, geconcentreerd. Deze wijn heeft alles in huis om u te betoveren!
De onbetwiste topcuvée van Hirtzberger waar wijnliefhebbers voor in de rij staan. Dit is namelijk Grüner Veltliner in zijn allermooiste gedaante. De wijn heeft een rijpingspotentieel om “u” tegen te zeggen. De zeer uitnodigende aroma’s van abrikozen, passievruchten en grapefruit vliegen u om de oren. De fijn manifesteert zich zeer complex in de mond met zeer goed verweven zuren en sappig fruit. De minerale afdronk blijft zeer lang hangen. Top wijn. Helaas zeer schaars. - Op Magnum fles 1,5 liter
Een wijn die betoverende aroma’s van lentebloesem combineert met fruitige - een combinatie van perzik en abrikoos - componenten en minerale tonen. Tropisch fruit en een frisse zuurgraad laten de wijn dansen in de mond.
Op stenen terrassen aan de steile wanden in Wachau maakt Hirtzberger speelse, energieke riesling. Federspiel is de term voor een klassieke, gebalanceerde wijnstijl, waarin deze riesling op de voorgrond treedt met citroen en limoen, mineralig en elegant.
Deze Riesling wordt gekenmerkt door zijn charmante aroma's van perzik, een vleugje limoen en witte bloemen. Ried Steinporz kent steile terrashellingen met een zuidoostelijke oriëntatie - ideaal voor riesling. De jaargang 2023 is zeer toegankelijk met precies en rijp fruit. De zuren zijn goed geïntegreerd en geven de wijnen een stevige structuur.
Een indrukwekkende Grüner Veltliner uit de Premier Cru-status wijngaard Hohenberg – 1ÖTW-geclassificeerd met kracht, diepte en loepzuivere mineraliteit.
Deze harmonieuze Grüner Veltliner met een lange kruidige afdronk en een mooie balans en lengte is een grote Wachau-klassieker. De wijn toont boeiend rijp perenfruit in het midden en zijn veelzijdige karakter met zeer fijne zuren, delicate gekonfijte citrustonen en kruidigheid. Deze wijn 'Rotes Tor' dankt zijn naam aan de wijngaarden die op de overblijfselen van de oude stadsmuren van Spitz an der Donau liggen.
Deze uitzonderlijke dessertwijn uit 1995 combineert een rijke complexiteit met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad, met aroma's van tropisch fruit, honing en minerale tonen.
Weissburgunder (pinot blanc) om door een ringetje te halen! Veel subtiele aroma’s van noten, appel, kweepeer, abrikoos en limoen. De zuren zijn zeer goed geïntegreerd, harmonieus en geven de wijnen een stevige structuur.
Ervaar de absolute top uit de Wachau met F. Hirtzberger's Chardonnay Smaragd 2024. Een wijn van ongekende complexiteit en diepgang, die kracht en elegantie perfect combineert. Dé Oostenrijkse chardonnay met een enorm bewaarpotentieel.
F. Hirtzberger Riesling 'Singerriedel' Smaragd 2022 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijpe perziken, abrikozen en citrusvruchten, perfect in balans met een levendige zuurgraad en minerale nuances.
De onbetwiste topcuvée van Hirtzberger waar wijnliefhebbers voor in de rij staan. Dit is namelijk Grüner Veltliner in zijn allermooiste gedaante. De wijn heeft een rijpingspotentieel om “u” tegen te zeggen. De zeer uitnodigende aroma’s van abrikozen, passievruchten en grapefruit vliegen u om de oren. De fijn manifesteert zich zeer complex in de mond met zeer goed verweven zuren en sappig fruit. De minerale afdronk blijft zeer lang hangen. Top wijn. Helaas zeer schaars.
Weissburgunder (pinot blanc) om door een ringetje te halen! Veel subtiele aroma’s van noten, appel, kweepeer, abrikoos en limoen. De zuren zijn zeer goed geïntegreerd, harmonieus en geven de wijnen een stevige structuur.
Een exclusieve, biologische Morillon (Chardonnay) uit de Ried Welles, Südsteiermark. Spannend mineraal, met wit fruit, frisse zuren en complexiteit – ideaal voor liefhebbers van terroirgedreven wijnen.
Deze uitzonderlijke witte wijn, afkomstig uit het hart van de Wachau, staat bekend om zijn diepe verbondenheid met de unieke terroirs van de regio. De wijn onthult een rijke mineraliteit die zijn karakter en complexiteit benadrukt. Een ware uiting van vakmanschap.
De Grauburgunder (pinot gris) Smaragd heeft een licht geelgroene kleur. Hij bezit fijne nuances van rijpe kweeperen, peren en sinaasappelschil in het aroma. De wijn heeft goed geïntegreerde zuren en fijne smaken van steenfruit. Een levendige stijl met veel potentie om te ouderen.
Bij Colaris nodigen u uit om de rijkdom en variëteit van Oostenrijkse wijn te ontdekken. Bekend om zijn kwaliteit en diversiteit, heeft wijn uit Oostenrijk een unieke plaats in de wereld van wijn.
De oorsprong van Oostenrijkse wijn
Oostenrijkse wijn kent een lange geschiedenis, die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het land heeft verschillende wijngebieden, elk met zijn eigen karakteristieke druivensoorten en wijnstijlen. De belangrijkste wijnbouwgebieden zijn Niederösterreich, Wagram, Burgenland, Steiermark en Wenen. Niederösterreich is bekend om zijn uitstekende witte wijnen, voornamelijk gemaakt van de Grüner Veltliner en Riesling druiven. Burgenland, aan de andere kant, is beroemd om zijn volle rode wijnen, gemaakt van druivensoorten zoals Blaufränkisch en Zweigelt.
Kwaliteit en classificatie van Oostenrijkse wijn
De kwaliteit van Oostenrijkse wijn is wereldwijd erkend. Van lichte, frisse witte wijnen tot volle, robuuste rode wijnen, de Oostenrijkse wijnbouw biedt een breed scala aan stijlen die aan elke smaak voldoen. De classificatie van Oostenrijkse wijnen is gebaseerd op het Oostenrijkse wijnrecht, dat strikte regels stelt voor de productie en etikettering van wijn. De classificaties variëren van Tafelwein (tafelwijn) tot Qualitätswein (kwaliteitswijn), met verschillende subcategorieën die de herkomst en kwaliteit van de druiven aangeven.
Bovendien heeft Oostenrijk de afgelopen jaren veel geïnvesteerd in biologische en duurzame wijnbouwpraktijken, waardoor het land wordt gezien als een pionier in dit gebied. Deze toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid is terug te zien in de wijnen die het produceert.
Een wereld van smaak om te ontdekken
Samenvattend, Oostenrijkse wijnen bieden een wereld van smaken en ervaringen. Van de levendige en kruidige Grüner Veltliner tot de rijke en krachtige Blaufränkisch, er is een Oostenrijkse wijn die bij elke gelegenheid en elke smaak past. Bij Colaris bieden we een uitgebreid assortiment Oostenrijkse wijnen, zorgvuldig geselecteerd om u het beste van dit prachtige wijnland te bieden. Ontdek zelf de kwaliteit en diversiteit van Oostenrijkse wijn!